LumilnarBaked goods
Karthäuser dumplings (made from rolls) fried, with sugar and cinnamon
Nutrients per 100 g · German: Karthäuser Klöße gebraten, mit Zucker und Zimt. Source: German Federal Food Code (BLS).
280kcal
7.8 gProtein
35.4 gCarbs
11.6 gFat
Fibre 1.7 g · Sugar 12.6 g
280kcal
7.8 gProtein
35.4 gCarbs
11.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 280 kcal | 14 % |
| Fat | 11.6 g | 18 % |
| Protein | 7.8 g | 15 % |
| Carbohydrates | 35.4 g | 15 % |
| Fiber | 1.7 g | 5 % |
| Water | 41.3 g | 1 % |
| Sugar | 12.6 g | 25 % |
| Net Carbs | 33.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.148 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.67 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.059 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.033 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.019 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.042 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.054 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.17 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.019 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.37 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.016 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.06 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.66 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.017 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Cholesterin | 54 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.04 mg | – |
| Glucose | 0.07 mg | – |
| Monosaccharides | 0.11 mg | – |
| Sucrose | 9.3 mg | – |
| Maltose | 1.4 mg | – |
| Lactose | 1.8 mg | – |
| Disaccharide | 12.5 mg | – |
| Starch | 22.8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 44 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 43 µg | 5 % |
| Retinol | 42.1 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 13 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.085 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.147 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.783 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 0.296 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.813 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.922 g | 18 % |
| Sodium | 369 mg | 12 % |
| Potassium | 162 mg | 4 % |
| Calcium | 81 mg | 8 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphorus | 131 mg | 19 % |
| Sulfur | 55 mg | 8 % |
| Chloride | 579 mg | 25 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.69 µg | 0 % |
| Manganese | 290 µg | 8 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 16 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.336 mg | 0 % |
| Leucin | 0.589 mg | 0 % |
| Lysin | 0.332 mg | 0 % |
| Methionin | 0.154 mg | 0 % |
| Cystein | 0.153 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.393 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.274 mg | 0 % |
| Threonin | 0.263 mg | 0 % |
| Valin | 0.402 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.097 mg | 0 % |
| Arginin | 0.322 mg | – |
| Alanin | 0.289 mg | – |
| Histidin | 0.176 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.471 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.1 mg | – |
| Glycin | 0.252 mg | – |
| Serin | 0.415 mg | – |
| Prolin | 0.71 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.9 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.001 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.001 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.