LumilnarBaked goods
Potato noodles (Schupfnudeln) boiled, baked
Nutrients per 100 g · German: Kartoffel-Schupfnudeln gekocht, gebacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
208kcal
6.9 gProtein
39.7 gCarbs
1.6 gFat
Fibre 3.5 g · Sugar 0.8 g
208kcal
6.9 gProtein
39.7 gCarbs
1.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 208 kcal | 10 % |
| Fat | 1.6 g | 3 % |
| Protein | 6.9 g | 13 % |
| Carbohydrates | 39.7 g | 17 % |
| Fiber | 3.5 g | 11 % |
| Water | 44.9 g | 1 % |
| Sugar | 0.786 g | 2 % |
| Net Carbs | 36.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.004 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.35 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.002 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.22 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.06 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.29 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.56 mg | – |
| Eicosensäure | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.62 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.34 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.011 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.42 mg | – |
| Cholesterin | 31 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.195 mg | – |
| Glucose | 0.252 mg | – |
| Monosaccharides | 0.447 mg | – |
| Sucrose | 0.214 mg | – |
| Maltose | 0.125 mg | – |
| Disaccharide | 0.339 mg | – |
| Starch | 38.9 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.917 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 22 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 21 µg | 2 % |
| Retinol | 20 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.099 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.053 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.76 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.39 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 62 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 12.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.482 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.3 g | 26 % |
| Sodium | 528 mg | 18 % |
| Potassium | 319 mg | 8 % |
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 27 mg | 8 % |
| Phosphorus | 77 mg | 11 % |
| Sulfur | 45 mg | 6 % |
| Chloride | 1,080 mg | 47 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.64 µg | 0 % |
| Manganese | 310 µg | 9 % |
| Copper | 140 µg | 11 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.266 mg | 0 % |
| Leucin | 0.462 mg | 0 % |
| Lysin | 0.294 mg | 0 % |
| Methionin | 0.114 mg | 0 % |
| Cystein | 0.145 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.336 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.234 mg | 0 % |
| Threonin | 0.234 mg | 0 % |
| Valin | 0.334 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.08 mg | 0 % |
| Arginin | 0.333 mg | – |
| Alanin | 0.255 mg | – |
| Histidin | 0.166 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.689 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.8 mg | – |
| Glycin | 0.258 mg | – |
| Serin | 0.35 mg | – |
| Prolin | 0.575 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.