LumilnarBaked goods
Potato gratin with leek
Nutrients per 100 g · German: Kartoffelgratin mit Lauch. Source: German Federal Food Code (BLS).
136kcal
4.6 gProtein
9 gCarbs
8.8 gFat
Fibre 1 g · Sugar 2.3 g
136kcal
4.6 gProtein
9 gCarbs
8.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 136 kcal | 7 % |
| Fat | 8.8 g | 14 % |
| Protein | 4.6 g | 9 % |
| Carbohydrates | 9 g | 4 % |
| Fiber | 1 g | 3 % |
| Water | 76 g | 3 % |
| Sugar | 2.3 g | 5 % |
| Net Carbs | 8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.443 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.19 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.57 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.206 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.095 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.063 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.13 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.155 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.7 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.016 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.005 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.17 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.56 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.18 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.011 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.76 mg | – |
| Cholesterin | 44 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.5 mg | – |
| Galactose | 0.08 mg | – |
| Glucose | 0.6 mg | – |
| Monosaccharides | 1.2 mg | – |
| Sucrose | 0.1 mg | – |
| Maltose | 0.01 mg | – |
| Lactose | 1 mg | – |
| Disaccharide | 1.1 mg | – |
| Starch | 7 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 98 µg | 11 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 89 µg | 10 % |
| Retinol | 80 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 105 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin C | 9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.636 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15 µg | 15 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.3 g | 6 % |
| Sodium | 120 mg | 4 % |
| Potassium | 260 mg | 7 % |
| Calcium | 100 mg | 10 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphorus | 90 mg | 13 % |
| Sulfur | 18 mg | 3 % |
| Chloride | 200 mg | 9 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.7 µg | 0 % |
| Manganese | 80 µg | 2 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 9 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.23 mg | 0 % |
| Leucin | 0.38 mg | 0 % |
| Lysin | 0.35 mg | 0 % |
| Methionin | 0.16 mg | 0 % |
| Cystein | 0.053 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.23 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.22 mg | 0 % |
| Threonin | 0.22 mg | 0 % |
| Valin | 0.28 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.07 mg | 0 % |
| Arginin | 0.21 mg | – |
| Alanin | 0.19 mg | – |
| Histidin | 0.12 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.49 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.89 mg | – |
| Glycin | 0.13 mg | – |
| Serin | 0.26 mg | – |
| Prolin | 0.34 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.