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Potato gratin with spinach
Nutrients per 100 g · German: Kartoffelgratin mit Spinat. Source: German Federal Food Code (BLS).
136kcal
5.9 gProtein
10 gCarbs
7.8 gFat
Fibre 1.2 g · Sugar 1.4 g
136kcal
5.9 gProtein
10 gCarbs
7.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 136 kcal | 7 % |
| Fat | 7.8 g | 12 % |
| Protein | 5.9 g | 11 % |
| Carbohydrates | 10 g | 4 % |
| Fiber | 1.2 g | 4 % |
| Water | 74 g | 2 % |
| Sugar | 1.4 g | 3 % |
| Net Carbs | 8.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.557 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.11 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.255 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.124 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.08 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.165 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.188 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.74 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.071 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.034 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.71 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.038 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.16 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.11 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.36 mg | – |
| Cholesterin | 18 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.26 mg | – |
| Glucose | 0.3 mg | – |
| Monosaccharides | 0.56 mg | – |
| Sucrose | 0.091 mg | – |
| Lactose | 0.75 mg | – |
| Disaccharide | 0.84 mg | – |
| Starch | 9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 243 µg | 27 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 159 µg | 18 % |
| Retinol | 75 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 971 µg | 49 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.068 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.103 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.446 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.37 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 120 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 34 µg | 9 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 17.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.966 µg | 0 % |
| Vitamin K | 112 µg | 112 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 109 µg | 109 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3.2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.352 g | 7 % |
| Sodium | 141 mg | 5 % |
| Potassium | 379 mg | 9 % |
| Calcium | 197 mg | 20 % |
| Magnesium | 36 mg | 10 % |
| Phosphorus | 141 mg | 20 % |
| Sulfur | 31 mg | 4 % |
| Chloride | 257 mg | 11 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 1.2 µg | 0 % |
| Manganese | 260 µg | 7 % |
| Copper | 140 µg | 11 % |
| Fluroride | 40 μg | 1 % |
| Iodine | 8 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.318 mg | 0 % |
| Leucin | 0.59 mg | 0 % |
| Lysin | 0.506 mg | 0 % |
| Methionin | 0.15 mg | 0 % |
| Cystein | 0.05 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.346 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.345 mg | 0 % |
| Threonin | 0.258 mg | 0 % |
| Valin | 0.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.089 mg | 0 % |
| Arginin | 0.272 mg | – |
| Alanin | 0.2 mg | – |
| Histidin | 0.188 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.585 mg | – |
| Glutaminsäure | 1 mg | – |
| Glycin | 0.134 mg | – |
| Serin | 0.33 mg | – |
| Prolin | 0.573 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.