LumilnarBaked goods
Potato gratin without cheese
Nutrients per 100 g · German: Kartoffelgratin ohne Käse. Source: German Federal Food Code (BLS).
117kcal
2.4 gProtein
15 gCarbs
5 gFat
Fibre 1.2 g · Sugar 1.8 g
117kcal
2.4 gProtein
15 gCarbs
5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 117 kcal | 6 % |
| Fat | 5 g | 8 % |
| Protein | 2.4 g | 5 % |
| Carbohydrates | 15 g | 6 % |
| Fiber | 1.2 g | 4 % |
| Water | 77 g | 3 % |
| Sugar | 1.8 g | 4 % |
| Net Carbs | 13.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.305 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.18 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.156 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.051 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.046 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.095 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.113 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.46 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.46 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.007 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.16 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.18 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.25 mg | – |
| Cholesterin | 12.7 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.31 mg | – |
| Glucose | 0.39 mg | – |
| Monosaccharides | 0.7 mg | – |
| Lactose | 1.1 mg | – |
| Disaccharide | 1.1 mg | – |
| Starch | 13 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 48 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 46 µg | 5 % |
| Retinol | 43.1 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 25 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.061 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.042 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.306 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.856 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.39 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 130 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 11.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.011 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.252 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.32 g | 6 % |
| Sodium | 128 mg | 4 % |
| Potassium | 338 mg | 8 % |
| Calcium | 38 mg | 4 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphorus | 49 mg | 7 % |
| Sulfur | 3 mg | 0 % |
| Chloride | 236 mg | 10 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.42 µg | 0 % |
| Manganese | 80 µg | 2 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.103 mg | 0 % |
| Leucin | 0.174 mg | 0 % |
| Lysin | 0.188 mg | 0 % |
| Methionin | 0.033 mg | 0 % |
| Cystein | 0.037 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.112 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.113 mg | 0 % |
| Threonin | 0.1 mg | 0 % |
| Valin | 0.136 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.033 mg | 0 % |
| Arginin | 0.13 mg | – |
| Alanin | 0.092 mg | – |
| Histidin | 0.066 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.945 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.416 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.477 mg | – |
| Glycin | 0.082 mg | – |
| Serin | 0.116 mg | – |
| Prolin | 0.145 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.