LumilnarBaked goods
Potato dumplings fried with egg-milk mix, with buttered breadcrumbs and compote of dried fruit
Nutrients per 100 g · German: Kartoffelklöße gebraten mit Eiermilch, mit Butterbröseln und Kompott aus Trockenfrüchten. Source: German Federal Food Code (BLS).
253kcal
5.5 gProtein
26.5 gCarbs
13.1 gFat
Fibre 2.5 g · Sugar 12.5 g
253kcal
5.5 gProtein
26.5 gCarbs
13.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 253 kcal | 13 % |
| Fat | 13.1 g | 21 % |
| Protein | 5.5 g | 11 % |
| Carbohydrates | 26.5 g | 11 % |
| Fiber | 2.5 g | 8 % |
| Water | 49.5 g | 2 % |
| Sugar | 12.5 g | 25 % |
| Net Carbs | 24 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.211 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.71 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.101 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.052 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.03 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.06 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.069 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.24 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.024 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.45 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.006 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.69 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.028 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Cholesterin | 82 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 3.1 mg | – |
| Glucose | 3.8 mg | – |
| Monosaccharides | 6.9 mg | – |
| Sucrose | 4.7 mg | – |
| Maltose | 0.18 mg | – |
| Lactose | 0.65 mg | – |
| Disaccharide | 5.6 mg | – |
| Starch | 13.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 70 µg | 8 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 66 µg | 7 % |
| Retinol | 62.9 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 36 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.46 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.46 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 66 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 6.5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.505 g | 10 % |
| Sodium | 202 mg | 7 % |
| Potassium | 305 mg | 8 % |
| Calcium | 48 mg | 5 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphorus | 90 mg | 13 % |
| Sulfur | 26 mg | 4 % |
| Chloride | 355 mg | 15 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.56 µg | 0 % |
| Manganese | 150 µg | 4 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Fluroride | 6 μg | 0 % |
| Iodine | 13 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.259 mg | 0 % |
| Leucin | 0.41 mg | 0 % |
| Lysin | 0.306 mg | 0 % |
| Methionin | 0.128 mg | 0 % |
| Cystein | 0.112 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.279 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.205 mg | 0 % |
| Threonin | 0.216 mg | 0 % |
| Valin | 0.32 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.073 mg | 0 % |
| Arginin | 0.276 mg | – |
| Alanin | 0.255 mg | – |
| Histidin | 0.123 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.59 mg | – |
| Glutaminsäure | 1 mg | – |
| Glycin | 0.188 mg | – |
| Serin | 0.322 mg | – |
| Prolin | 0.358 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.3 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.444 mg | – |
| Xylitol | 0.026 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.47 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.