LumilnarBaked goods
Potato dumplings (made from half raw and half boiled potatoes)
Nutrients per 100 g · German: Kartoffelklöße halb und halb. Source: German Federal Food Code (BLS).
105kcal
3.8 gProtein
19.3 gCarbs
1 gFat
Fibre 1.8 g · Sugar 0.6 g
105kcal
3.8 gProtein
19.3 gCarbs
1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 105 kcal | 5 % |
| Fat | 1 g | 2 % |
| Protein | 3.8 g | 7 % |
| Carbohydrates | 19.3 g | 8 % |
| Fiber | 1.8 g | 5 % |
| Water | 72.9 g | 2 % |
| Sugar | 0.602 g | 1 % |
| Net Carbs | 17.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.003 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.02 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.17 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.004 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.06 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.27 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.021 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.31 mg | – |
| Eicosensäure | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.35 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.16 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.19 mg | – |
| Cholesterin | 34 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.21 mg | – |
| Glucose | 0.286 mg | – |
| Monosaccharides | 0.496 mg | – |
| Sucrose | 0.076 mg | – |
| Maltose | 0.03 mg | – |
| Disaccharide | 0.106 mg | – |
| Starch | 18.7 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 27 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 26 µg | 3 % |
| Retinol | 25 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.061 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.048 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.35 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.38 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 76 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.8 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 11.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.231 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1.2 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.305 g | 6 % |
| Sodium | 122 mg | 4 % |
| Potassium | 270 mg | 7 % |
| Calcium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphorus | 50 mg | 7 % |
| Sulfur | 13 mg | 2 % |
| Chloride | 211 mg | 9 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.43 µg | 0 % |
| Manganese | 110 µg | 3 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.169 mg | 0 % |
| Leucin | 0.274 mg | 0 % |
| Lysin | 0.215 mg | 0 % |
| Methionin | 0.073 mg | 0 % |
| Cystein | 0.086 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.194 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.15 mg | 0 % |
| Threonin | 0.15 mg | 0 % |
| Valin | 0.216 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.05 mg | 0 % |
| Arginin | 0.212 mg | – |
| Alanin | 0.169 mg | – |
| Histidin | 0.094 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.499 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.85 mg | – |
| Glycin | 0.148 mg | – |
| Serin | 0.216 mg | – |
| Prolin | 0.252 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.