LumilnarBaked goods
Potato dumplings from boiled potatoes
Nutrients per 100 g · German: Kartoffelklöße von gekochten Kartoffeln. Source: German Federal Food Code (BLS).
137kcal
3.8 gProtein
23.4 gCarbs
2.6 gFat
Fibre 2.2 g · Sugar 0.7 g
137kcal
3.8 gProtein
23.4 gCarbs
2.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 137 kcal | 7 % |
| Fat | 2.6 g | 4 % |
| Protein | 3.8 g | 7 % |
| Carbohydrates | 23.4 g | 10 % |
| Fiber | 2.2 g | 7 % |
| Water | 65.3 g | 2 % |
| Sugar | 0.67 g | 1 % |
| Net Carbs | 21.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.171 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.03 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.18 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.086 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.043 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.025 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.048 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.055 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.191 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.018 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.67 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.013 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.049 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.57 mg | – |
| Eicosensäure | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.64 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.17 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.21 mg | – |
| Cholesterin | 28 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.16 mg | – |
| Glucose | 0.19 mg | – |
| Monosaccharides | 0.35 mg | – |
| Sucrose | 0.128 mg | – |
| Maltose | 0.18 mg | – |
| Lactose | 0.013 mg | – |
| Disaccharide | 0.32 mg | – |
| Starch | 22.7 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 27 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 26 µg | 3 % |
| Retinol | 25.4 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 8 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.061 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.44 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 11.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.235 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.438 g | 9 % |
| Sodium | 175 mg | 6 % |
| Potassium | 257 mg | 6 % |
| Calcium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphorus | 46 mg | 7 % |
| Sulfur | 17 mg | 2 % |
| Chloride | 321 mg | 14 % |
| Iron | 0.5 µg | 0 % |
| Zinc | 0.36 µg | 0 % |
| Manganese | 140 µg | 4 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Iodine | 6 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.156 mg | 0 % |
| Leucin | 0.261 mg | 0 % |
| Lysin | 0.19 mg | 0 % |
| Methionin | 0.065 mg | 0 % |
| Cystein | 0.083 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.191 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.143 mg | 0 % |
| Threonin | 0.138 mg | 0 % |
| Valin | 0.198 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.047 mg | 0 % |
| Arginin | 0.197 mg | – |
| Alanin | 0.152 mg | – |
| Histidin | 0.091 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.454 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.92 mg | – |
| Glycin | 0.144 mg | – |
| Serin | 0.2 mg | – |
| Prolin | 0.277 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.