LumilnarBaked goods
Potato cake (cake batter)
Nutrients per 100 g · German: Kartoffelkuchen (Rührmasse). Source: German Federal Food Code (BLS).
364kcal
5 gProtein
44.1 gCarbs
18.2 gFat
Fibre 1.6 g · Sugar 23.8 g
364kcal
5 gProtein
44.1 gCarbs
18.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 364 kcal | 18 % |
| Fat | 18.2 g | 29 % |
| Protein | 5 g | 10 % |
| Carbohydrates | 44.1 g | 19 % |
| Fiber | 1.6 g | 5 % |
| Water | 30 g | 1 % |
| Sugar | 23.8 g | 48 % |
| Net Carbs | 42.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.6 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.798 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.402 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.223 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.447 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.501 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.7 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.161 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.119 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.021 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.006 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 11 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.369 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.011 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.53 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.014 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.042 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.69 mg | – |
| Cholesterin | 101 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.052 mg | – |
| Glucose | 0.117 mg | – |
| Monosaccharides | 0.169 mg | – |
| Sucrose | 23.5 mg | – |
| Maltose | 0.043 mg | – |
| Lactose | 0.115 mg | – |
| Disaccharide | 23.6 mg | – |
| Starch | 20.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 187 µg | 21 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 181 µg | 20 % |
| Retinol | 175 µg | 18 % |
| Beta-Carotin | 66 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.046 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.093 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.31 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 31 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 4.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.611 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.318 g | 6 % |
| Sodium | 127 mg | 4 % |
| Potassium | 147 mg | 4 % |
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphorus | 130 mg | 19 % |
| Sulfur | 26 mg | 4 % |
| Chloride | 72 mg | 3 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.39 µg | 0 % |
| Manganese | 130 µg | 4 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 14 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.23 mg | 0 % |
| Leucin | 0.376 mg | 0 % |
| Lysin | 0.232 mg | 0 % |
| Methionin | 0.116 mg | 0 % |
| Cystein | 0.113 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.257 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.176 mg | 0 % |
| Threonin | 0.188 mg | 0 % |
| Valin | 0.281 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.064 mg | 0 % |
| Arginin | 0.245 mg | – |
| Alanin | 0.22 mg | – |
| Histidin | 0.113 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.426 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.1 mg | – |
| Glycin | 0.178 mg | – |
| Serin | 0.296 mg | – |
| Prolin | 0.382 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.