LumilnarBaked goods
Pound cake (cake batter)
Nutrients per 100 g · German: Kuchen aus Rührmasse/Rührkuchen. Source: German Federal Food Code (BLS).
393kcal
7.4 gProtein
48.4 gCarbs
18.4 gFat
Fibre 2 g · Sugar 20.6 g
393kcal
7.4 gProtein
48.4 gCarbs
18.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 393 kcal | 20 % |
| Fat | 18.4 g | 29 % |
| Protein | 7.4 g | 14 % |
| Carbohydrates | 48.4 g | 20 % |
| Fiber | 2 g | 6 % |
| Water | 23 g | 1 % |
| Sugar | 20.6 g | 41 % |
| Net Carbs | 46.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.5 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.72 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.778 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.392 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.218 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.437 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.491 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.7 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.158 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.116 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10.9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.37 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.012 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.65 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.014 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.047 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.82 mg | – |
| Cholesterin | 116 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.006 mg | – |
| Glucose | 0.081 mg | – |
| Monosaccharides | 0.087 mg | – |
| Sucrose | 19.9 mg | – |
| Maltose | 0.069 mg | – |
| Lactose | 0.49 mg | – |
| Disaccharide | 20.5 mg | – |
| Starch | 27.8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 201 µg | 22 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 196 µg | 22 % |
| Retinol | 189.7 µg | 19 % |
| Beta-Carotin | 68 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.052 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.144 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.41 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.31 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 36 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5.1 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 0.093 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.797 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.498 g | 10 % |
| Sodium | 199 mg | 7 % |
| Potassium | 103 mg | 3 % |
| Calcium | 31 mg | 3 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 197 mg | 28 % |
| Sulfur | 49 mg | 7 % |
| Chloride | 98 mg | 4 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.49 µg | 0 % |
| Manganese | 150 µg | 4 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Iodine | 17 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.332 mg | 0 % |
| Leucin | 0.56 mg | 0 % |
| Lysin | 0.303 mg | 0 % |
| Methionin | 0.174 mg | 0 % |
| Cystein | 0.166 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.379 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.246 mg | 0 % |
| Threonin | 0.263 mg | 0 % |
| Valin | 0.397 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.091 mg | 0 % |
| Arginin | 0.333 mg | – |
| Alanin | 0.303 mg | – |
| Histidin | 0.165 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.48 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.9 mg | – |
| Glycin | 0.255 mg | – |
| Serin | 0.431 mg | – |
| Prolin | 0.654 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.