LumilnarBaked goods
Cake base/torte base, containing cocoa (shortcrust pastry, simple)
Nutrients per 100 g · German: Kuchenboden/Tortenboden, kakaohaltig (Mürbeteig, einfacher). Source: German Federal Food Code (BLS).
428kcal
8.6 gProtein
55.5 gCarbs
18.3 gFat
Fibre 3.4 g · Sugar 21.9 g
428kcal
8.6 gProtein
55.5 gCarbs
18.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 428 kcal | 21 % |
| Fat | 18.3 g | 29 % |
| Protein | 8.6 g | 17 % |
| Carbohydrates | 55.5 g | 23 % |
| Fiber | 3.4 g | 10 % |
| Water | 14 g | 0 % |
| Sugar | 21.9 g | 44 % |
| Net Carbs | 52.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.5 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.75 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.739 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.371 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.206 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.414 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.463 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.149 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.112 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.027 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.007 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10.8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.354 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.012 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.68 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.045 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.84 mg | – |
| Cholesterin | 111 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.007 mg | – |
| Glucose | 0.081 mg | – |
| Monosaccharides | 0.088 mg | – |
| Sucrose | 21.6 mg | – |
| Maltose | 0.083 mg | – |
| Lactose | 0.106 mg | – |
| Disaccharide | 21.8 mg | – |
| Starch | 33.6 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 184.3 µg | 20 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 179.1 µg | 20 % |
| Retinol | 173.8 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 60.9 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.121 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.49 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.31 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 44 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4.6 µg | 10 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 0.037 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.726 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.222 g | 4 % |
| Sodium | 89 mg | 3 % |
| Potassium | 191 mg | 5 % |
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphorus | 139 mg | 20 % |
| Sulfur | 67 mg | 10 % |
| Chloride | 70 mg | 3 % |
| Iron | 2.5 µg | 0 % |
| Zinc | 0.74 µg | 0 % |
| Manganese | 360 µg | 10 % |
| Copper | 213 µg | 17 % |
| Fluroride | 16 μg | 0 % |
| Iodine | 16 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.361 mg | 0 % |
| Leucin | 0.617 mg | 0 % |
| Lysin | 0.312 mg | 0 % |
| Methionin | 0.185 mg | 0 % |
| Cystein | 0.193 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.429 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.271 mg | 0 % |
| Threonin | 0.293 mg | 0 % |
| Valin | 0.441 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.103 mg | 0 % |
| Arginin | 0.389 mg | – |
| Alanin | 0.339 mg | – |
| Histidin | 0.182 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.544 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.2 mg | – |
| Glycin | 0.305 mg | – |
| Serin | 0.478 mg | – |
| Prolin | 0.751 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.