LumilnarBaked goods
Cake base/torte base (cake batter)
Nutrients per 100 g · German: Kuchenboden/Tortenboden (Rührmasse). Source: German Federal Food Code (BLS).
392kcal
8.2 gProtein
49.8 gCarbs
17.3 gFat
Fibre 2.4 g · Sugar 18.2 g
392kcal
8.2 gProtein
49.8 gCarbs
17.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 392 kcal | 20 % |
| Fat | 17.3 g | 27 % |
| Protein | 8.2 g | 16 % |
| Carbohydrates | 49.8 g | 21 % |
| Fiber | 2.4 g | 7 % |
| Water | 23 g | 1 % |
| Sugar | 18.2 g | 36 % |
| Net Carbs | 47.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.4 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.75 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.709 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.357 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.198 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.398 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.445 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.5 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.144 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.107 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.018 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10.1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.348 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.012 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.68 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.049 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.85 mg | – |
| Cholesterin | 123 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.007 mg | – |
| Glucose | 0.094 mg | – |
| Monosaccharides | 0.101 mg | – |
| Sucrose | 17.8 mg | – |
| Maltose | 0.079 mg | – |
| Lactose | 0.23 mg | – |
| Disaccharide | 18.1 mg | – |
| Starch | 31.6 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 188 µg | 21 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 183 µg | 20 % |
| Retinol | 177.8 µg | 18 % |
| Beta-Carotin | 59 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.059 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.134 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.42 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 36 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5.5 µg | 12 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 0.057 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.746 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.158 g | 3 % |
| Sodium | 63 mg | 2 % |
| Potassium | 106 mg | 3 % |
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 88 mg | 13 % |
| Sulfur | 55 mg | 8 % |
| Chloride | 111 mg | 5 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.54 µg | 0 % |
| Manganese | 180 µg | 5 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 17 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.366 mg | 0 % |
| Leucin | 0.617 mg | 0 % |
| Lysin | 0.323 mg | 0 % |
| Methionin | 0.192 mg | 0 % |
| Cystein | 0.189 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.422 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.269 mg | 0 % |
| Threonin | 0.29 mg | 0 % |
| Valin | 0.439 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.101 mg | 0 % |
| Arginin | 0.374 mg | – |
| Alanin | 0.339 mg | – |
| Histidin | 0.181 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.53 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.1 mg | – |
| Glycin | 0.288 mg | – |
| Serin | 0.48 mg | – |
| Prolin | 0.723 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.