LumilnarBaked goods
Pumpkin cake (cake batter)
Nutrients per 100 g · German: Kürbis-Kuchen (Rührmasse). Source: German Federal Food Code (BLS).
339kcal
5.2 gProtein
41.7 gCarbs
16.1 gFat
Fibre 2.7 g · Sugar 22.6 g
339kcal
5.2 gProtein
41.7 gCarbs
16.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 339 kcal | 17 % |
| Fat | 16.1 g | 26 % |
| Protein | 5.2 g | 10 % |
| Carbohydrates | 41.7 g | 18 % |
| Fiber | 2.7 g | 8 % |
| Water | 34 g | 1 % |
| Sugar | 22.6 g | 45 % |
| Net Carbs | 39 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.4 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.706 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.356 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.197 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.397 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.445 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.5 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.143 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.105 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.018 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9.7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.32 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.033 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.7 mg | – |
| Cholesterin | 79 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 3.7 mg | – |
| Glucose | 3.5 mg | – |
| Monosaccharides | 7.2 mg | – |
| Sucrose | 15 mg | – |
| Maltose | 0.06 mg | – |
| Lactose | 0.38 mg | – |
| Disaccharide | 15.4 mg | – |
| Starch | 19 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 174 µg | 19 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 161 µg | 18 % |
| Retinol | 147.5 µg | 15 % |
| Beta-Carotin | 154 µg | 8 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.756 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.2 g | 4 % |
| Sodium | 80 mg | 3 % |
| Potassium | 179 mg | 4 % |
| Calcium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphorus | 114 mg | 16 % |
| Sulfur | 38 mg | 5 % |
| Chloride | 64 mg | 3 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.36 µg | 0 % |
| Manganese | 160 µg | 5 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Iodine | 12 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.22 mg | 0 % |
| Leucin | 0.374 mg | 0 % |
| Lysin | 0.204 mg | 0 % |
| Methionin | 0.11 mg | 0 % |
| Cystein | 0.105 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.25 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.159 mg | 0 % |
| Threonin | 0.175 mg | 0 % |
| Valin | 0.262 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.061 mg | 0 % |
| Arginin | 0.247 mg | – |
| Alanin | 0.195 mg | – |
| Histidin | 0.114 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.302 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.3 mg | – |
| Glycin | 0.168 mg | – |
| Serin | 0.274 mg | – |
| Prolin | 0.451 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.2 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.094 mg | – |
| Xylitol | 0.002 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.096 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.