LumilnarBaked goods
Lye pastry (pretzels) with cheese
Nutrients per 100 g · German: Laugengebäck mit Käse. Source: German Federal Food Code (BLS).
279kcal
9.2 gProtein
51 gCarbs
3.4 gFat
Fibre 3.5 g · Sugar 1.4 g
279kcal
9.2 gProtein
51 gCarbs
3.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 279 kcal | 14 % |
| Fat | 3.4 g | 5 % |
| Protein | 9.2 g | 18 % |
| Carbohydrates | 51 g | 21 % |
| Fiber | 3.5 g | 11 % |
| Water | 33 g | 1 % |
| Sugar | 1.4 g | 3 % |
| Net Carbs | 47.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.123 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.014 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.01 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.013 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.019 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.081 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.084 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.92 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.12 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.012 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.018 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.016 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.09 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.69 mg | – |
| Cholesterin | 0.98 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.1 mg | – |
| Glucose | 0.2 mg | – |
| Monosaccharides | 0.3 mg | – |
| Sucrose | 0.092 mg | – |
| Maltose | 1 mg | – |
| Disaccharide | 1.1 mg | – |
| Resorbable Oligosaccharides | 0.5 mg | – |
| Starch | 49 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 3 µg | 0 % |
| Retinol | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 76 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.017 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0.015 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.79 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.3 g | 26 % |
| Sodium | 529 mg | 18 % |
| Potassium | 132 mg | 3 % |
| Calcium | 32 mg | 3 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphorus | 93 mg | 13 % |
| Sulfur | 91 mg | 13 % |
| Chloride | 850 mg | 37 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.7 µg | 0 % |
| Manganese | 430 µg | 12 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.3 mg | 0 % |
| Leucin | 0.6 mg | 0 % |
| Lysin | 0.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.151 mg | 0 % |
| Cystein | 0.2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.3 mg | 0 % |
| Threonin | 0.3 mg | 0 % |
| Valin | 0.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.093 mg | 0 % |
| Arginin | 0.3 mg | – |
| Alanin | 0.248 mg | – |
| Histidin | 0.2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.36 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.9 mg | – |
| Glycin | 0.299 mg | – |
| Serin | 0.41 mg | – |
| Prolin | 0.99 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.