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Linzer torte (shortcrust pastry)
Nutrients per 100 g · German: Linzer Torte (Mürbeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
480kcal
8.9 gProtein
42.4 gCarbs
29.7 gFat
Fibre 3.5 g · Sugar 26.7 g
480kcal
8.9 gProtein
42.4 gCarbs
29.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 480 kcal | 24 % |
| Fat | 29.7 g | 47 % |
| Protein | 8.9 g | 17 % |
| Carbohydrates | 42.4 g | 18 % |
| Fiber | 3.5 g | 11 % |
| Water | 13.3 g | 0 % |
| Sugar | 26.7 g | 53 % |
| Net Carbs | 38.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 29 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.7 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.871 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.438 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.243 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.488 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.546 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.9 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.18 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.14 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.396 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 10.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.011 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.04 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Cholesterin | 95 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.3 mg | – |
| Galactose | 0.001 mg | – |
| Glucose | 0.3 mg | – |
| Monosaccharides | 0.6 mg | – |
| Sucrose | 25.9 mg | – |
| Maltose | 0.039 mg | – |
| Lactose | 0.15 mg | – |
| Disaccharide | 26.1 mg | – |
| Starch | 15.7 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 192 µg | 21 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 184 µg | 20 % |
| Retinol | 176 µg | 18 % |
| Beta-Carotin | 94 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.328 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.88 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 27 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 17 µg | 38 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.013 µg | 0 % |
| Vitamin E | 6.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.055 g | 1 % |
| Sodium | 22 mg | 1 % |
| Potassium | 214 mg | 5 % |
| Calcium | 34 mg | 3 % |
| Magnesium | 54 mg | 15 % |
| Phosphorus | 158 mg | 23 % |
| Sulfur | 56 mg | 8 % |
| Chloride | 49 mg | 2 % |
| Iron | 1.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.98 µg | 0 % |
| Manganese | 520 µg | 15 % |
| Copper | 232 µg | 19 % |
| Fluroride | 38 μg | 1 % |
| Iodine | 11 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.372 mg | 0 % |
| Leucin | 0.627 mg | 0 % |
| Lysin | 0.298 mg | 0 % |
| Methionin | 0.154 mg | 0 % |
| Cystein | 0.172 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.457 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.272 mg | 0 % |
| Threonin | 0.278 mg | 0 % |
| Valin | 0.466 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.087 mg | 0 % |
| Arginin | 0.781 mg | – |
| Alanin | 0.171 mg | – |
| Histidin | 0.205 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.282 mg | – |
| Glutaminsäure | 1 mg | – |
| Glycin | 0.145 mg | – |
| Serin | 0.243 mg | – |
| Prolin | 0.362 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.5 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.003 mg | – |
| Xylitol | 0.002 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.005 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.