LumilnarBaked goods
Chard tart (shortcrust pastry)
Nutrients per 100 g · German: Mangoldtarte (Mürbeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
269kcal
7 gProtein
13.8 gCarbs
20.3 gFat
Fibre 1.6 g · Sugar 1.4 g
269kcal
7 gProtein
13.8 gCarbs
20.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 269 kcal | 13 % |
| Fat | 20.3 g | 32 % |
| Protein | 7 g | 13 % |
| Carbohydrates | 13.8 g | 6 % |
| Fiber | 1.6 g | 5 % |
| Water | 55 g | 2 % |
| Sugar | 1.4 g | 3 % |
| Net Carbs | 12.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.6 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.26 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.85 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.717 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.36 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.228 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.472 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.548 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.9 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.117 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.076 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 11.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.038 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.44 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.23 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.035 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 107 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.17 mg | – |
| Glucose | 0.25 mg | – |
| Monosaccharides | 0.42 mg | – |
| Sucrose | 0.2 mg | – |
| Maltose | 0.031 mg | – |
| Lactose | 0.797 mg | – |
| Disaccharide | 1 mg | – |
| Starch | 12.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 332 µg | 37 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 263 µg | 29 % |
| Retinol | 193.6 µg | 19 % |
| Beta-Carotin | 830 µg | 42 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.154 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.38 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 39 µg | 10 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 6.4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 272 µg | 272 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 262 µg | 262 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 10 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.725 g | 14 % |
| Sodium | 290 mg | 10 % |
| Potassium | 204 mg | 5 % |
| Calcium | 113 mg | 11 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphorus | 127 mg | 18 % |
| Sulfur | 34 mg | 5 % |
| Chloride | 343 mg | 15 % |
| Iron | 1.4 µg | 0 % |
| Zinc | 0.7 µg | 0 % |
| Manganese | 340 µg | 10 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Iodine | 14 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.347 mg | 0 % |
| Leucin | 0.581 mg | 0 % |
| Lysin | 0.399 mg | 0 % |
| Methionin | 0.168 mg | 0 % |
| Cystein | 0.121 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.362 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.285 mg | 0 % |
| Threonin | 0.277 mg | 0 % |
| Valin | 0.417 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.095 mg | 0 % |
| Arginin | 0.31 mg | – |
| Alanin | 0.265 mg | – |
| Histidin | 0.168 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.48 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.4 mg | – |
| Glycin | 0.195 mg | – |
| Serin | 0.385 mg | – |
| Prolin | 0.547 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.