LumilnarBaked goods
Marble cake (cake batter)
Nutrients per 100 g · German: Marmorkuchen (Rührmasse). Source: German Federal Food Code (BLS).
404kcal
8.4 gProtein
46.6 gCarbs
19.8 gFat
Fibre 2.9 g · Sugar 19.8 g
404kcal
8.4 gProtein
46.6 gCarbs
19.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 404 kcal | 20 % |
| Fat | 19.8 g | 31 % |
| Protein | 8.4 g | 16 % |
| Carbohydrates | 46.6 g | 20 % |
| Fiber | 2.9 g | 9 % |
| Water | 21 g | 1 % |
| Sugar | 19.8 g | 40 % |
| Net Carbs | 43.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.5 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.745 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.376 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.208 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.419 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.47 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.15 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.11 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10.9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.356 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.012 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.014 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.045 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Cholesterin | 112 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.01 mg | – |
| Glucose | 0.085 mg | – |
| Monosaccharides | 0.095 mg | – |
| Sucrose | 19.2 mg | – |
| Maltose | 0.066 mg | – |
| Lactose | 0.47 mg | – |
| Disaccharide | 19.7 mg | – |
| Starch | 26.8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 193 µg | 21 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 188 µg | 21 % |
| Retinol | 181.6 µg | 18 % |
| Beta-Carotin | 69 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.059 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.184 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.54 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 42 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.7 µg | 18 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.492 g | 10 % |
| Sodium | 197 mg | 7 % |
| Potassium | 179 mg | 4 % |
| Calcium | 36 mg | 4 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Phosphorus | 223 mg | 32 % |
| Sulfur | 58 mg | 8 % |
| Chloride | 96 mg | 4 % |
| Iron | 1.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.74 µg | 0 % |
| Manganese | 320 µg | 9 % |
| Copper | 180 µg | 14 % |
| Fluroride | 5 μg | 0 % |
| Iodine | 16 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.363 mg | 0 % |
| Leucin | 0.612 mg | 0 % |
| Lysin | 0.327 mg | 0 % |
| Methionin | 0.181 mg | 0 % |
| Cystein | 0.179 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.423 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.271 mg | 0 % |
| Threonin | 0.289 mg | 0 % |
| Valin | 0.443 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.099 mg | 0 % |
| Arginin | 0.442 mg | – |
| Alanin | 0.307 mg | – |
| Histidin | 0.183 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.499 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.9 mg | – |
| Glycin | 0.261 mg | – |
| Serin | 0.431 mg | – |
| Prolin | 0.645 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.