LumilnarBaked goods
Marzipan walnut torte (sponge cake and shortcrust pastry)
Nutrients per 100 g · German: Marzipan-Walnuss-Sahnetorte (Biskuit und Mürbeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
384kcal
8.1 gProtein
20.1 gCarbs
29.7 gFat
Fibre 1.7 g · Sugar 13.8 g
384kcal
8.1 gProtein
20.1 gCarbs
29.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 384 kcal | 19 % |
| Fat | 29.7 g | 47 % |
| Protein | 8.1 g | 16 % |
| Carbohydrates | 20.1 g | 8 % |
| Fiber | 1.7 g | 5 % |
| Water | 38 g | 1 % |
| Sugar | 13.8 g | 28 % |
| Net Carbs | 18.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.1 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 5.9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.617 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.193 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.176 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.358 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.417 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.8 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.021 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10.7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.65 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.017 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 5.9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1.2 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.014 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7.2 mg | – |
| Cholesterin | 79 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.125 mg | – |
| Glucose | 0.391 mg | – |
| Monosaccharides | 0.516 mg | – |
| Sucrose | 11.7 mg | – |
| Maltose | 0.015 mg | – |
| Lactose | 1.6 mg | – |
| Disaccharide | 13.3 mg | – |
| Starch | 6.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 209 µg | 23 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 201 µg | 22 % |
| Retinol | 193.4 µg | 19 % |
| Beta-Carotin | 90 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.079 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 94 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 8 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 2.9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.095 g | 2 % |
| Sodium | 38 mg | 1 % |
| Potassium | 160 mg | 4 % |
| Calcium | 64 mg | 6 % |
| Magnesium | 41 mg | 12 % |
| Phosphorus | 124 mg | 18 % |
| Sulfur | 35 mg | 5 % |
| Chloride | 63 mg | 3 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.8 µg | 0 % |
| Manganese | 490 µg | 14 % |
| Copper | 220 µg | 18 % |
| Fluroride | 52 μg | 1 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.334 mg | 0 % |
| Leucin | 0.57 mg | 0 % |
| Lysin | 0.362 mg | 0 % |
| Methionin | 0.151 mg | 0 % |
| Cystein | 0.115 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.374 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.232 mg | 0 % |
| Threonin | 0.276 mg | 0 % |
| Valin | 0.421 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.08 mg | 0 % |
| Arginin | 0.748 mg | – |
| Alanin | 0.41 mg | – |
| Histidin | 0.174 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.555 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.3 mg | – |
| Glycin | 0.677 mg | – |
| Serin | 0.362 mg | – |
| Prolin | 0.629 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.