LumilnarBaked goods
Carrot nut cake (cake batter)
Nutrients per 100 g · German: Möhren-Nuss-Kuchen (Rührmasse). Source: German Federal Food Code (BLS).
360kcal
7.4 gProtein
36 gCarbs
20 gFat
Fibre 2.8 g · Sugar 16.4 g
360kcal
7.4 gProtein
36 gCarbs
20 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 360 kcal | 18 % |
| Fat | 20 g | 32 % |
| Protein | 7.4 g | 14 % |
| Carbohydrates | 36 g | 15 % |
| Fiber | 2.8 g | 8 % |
| Water | 33 g | 1 % |
| Sugar | 16.4 g | 33 % |
| Net Carbs | 33.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 15.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.1 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.543 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.273 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.152 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.305 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.341 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.111 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.085 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.022 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.006 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.281 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.05 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.037 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Cholesterin | 92 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.15 mg | – |
| Glucose | 0.218 mg | – |
| Monosaccharides | 0.368 mg | – |
| Sucrose | 15.8 mg | – |
| Maltose | 0.049 mg | – |
| Lactose | 0.21 mg | – |
| Disaccharide | 16.1 mg | – |
| Starch | 19.6 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 481 µg | 53 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 308 µg | 34 % |
| Retinol | 134.3 µg | 13 % |
| Beta-Carotin | 1,808 µg | 90 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.099 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.116 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.45 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 123 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 9.9 µg | 22 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 22 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 0.55 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 3.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.37 g | 7 % |
| Sodium | 148 mg | 5 % |
| Potassium | 221 mg | 6 % |
| Calcium | 39 mg | 4 % |
| Magnesium | 27 mg | 8 % |
| Phosphorus | 186 mg | 27 % |
| Sulfur | 51 mg | 7 % |
| Chloride | 69 mg | 3 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.65 µg | 0 % |
| Manganese | 810 µg | 23 % |
| Copper | 223 µg | 18 % |
| Fluroride | 16 μg | 0 % |
| Iodine | 13 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.317 mg | 0 % |
| Leucin | 0.536 mg | 0 % |
| Lysin | 0.285 mg | 0 % |
| Methionin | 0.155 mg | 0 % |
| Cystein | 0.161 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.362 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.23 mg | 0 % |
| Threonin | 0.254 mg | 0 % |
| Valin | 0.385 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.092 mg | 0 % |
| Arginin | 0.492 mg | – |
| Alanin | 0.31 mg | – |
| Histidin | 0.166 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.535 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.7 mg | – |
| Glycin | 0.268 mg | – |
| Serin | 0.398 mg | – |
| Prolin | 0.523 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.