LumilnarBaked goods
Carrot nut cake (sponge cake)
Nutrients per 100 g · German: Möhren-Nusstorte/Rüblitorte (Biskuit). Source: German Federal Food Code (BLS).
342kcal
8.4 gProtein
27.2 gCarbs
21.4 gFat
Fibre 3.3 g · Sugar 23.4 g
342kcal
8.4 gProtein
27.2 gCarbs
21.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 342 kcal | 17 % |
| Fat | 21.4 g | 34 % |
| Protein | 8.4 g | 16 % |
| Carbohydrates | 27.2 g | 11 % |
| Fiber | 3.3 g | 10 % |
| Water | 36 g | 1 % |
| Sugar | 23.4 g | 47 % |
| Net Carbs | 23.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 32.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.022 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.013 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.63 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.022 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.11 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 15.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.034 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 15.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.041 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Cholesterin | 115 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.26 mg | – |
| Glucose | 0.33 mg | – |
| Monosaccharides | 0.59 mg | – |
| Sucrose | 22.6 mg | – |
| Maltose | 0.21 mg | – |
| Disaccharide | 22.8 mg | – |
| Starch | 3.8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 557 µg | 62 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 306 µg | 34 % |
| Retinol | 56 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 2,602 µg | 130 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.156 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.154 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.506 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 255 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 22.5 µg | 50 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 36 µg | 9 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.73 µg | 18 % |
| Vitamin C | 0.793 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 7.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.735 g | 15 % |
| Sodium | 294 mg | 10 % |
| Potassium | 361 mg | 9 % |
| Calcium | 66 mg | 7 % |
| Magnesium | 55 mg | 16 % |
| Phosphorus | 315 mg | 45 % |
| Sulfur | 52 mg | 7 % |
| Chloride | 135 mg | 6 % |
| Iron | 1.8 µg | 0 % |
| Zinc | 1.1 µg | 0 % |
| Manganese | 1,900 µg | 54 % |
| Copper | 501 µg | 40 % |
| Fluroride | 18 μg | 0 % |
| Iodine | 11 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.368 mg | 0 % |
| Leucin | 0.626 mg | 0 % |
| Lysin | 0.395 mg | 0 % |
| Methionin | 0.174 mg | 0 % |
| Cystein | 0.166 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.404 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.273 mg | 0 % |
| Threonin | 0.306 mg | 0 % |
| Valin | 0.471 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.109 mg | 0 % |
| Arginin | 0.846 mg | – |
| Alanin | 0.412 mg | – |
| Histidin | 0.205 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.801 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.6 mg | – |
| Glycin | 0.336 mg | – |
| Serin | 0.465 mg | – |
| Prolin | 0.34 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.2 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.001 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.001 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.