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Mocha cream torte (water sponge cake) with alcohol
Nutrients per 100 g · German: Mokkasahnetorte (Wasserbiskuit) mit Alkohol. Source: German Federal Food Code (BLS).
284kcal
4.5 gProtein
22.8 gCarbs
19 gFat
Fibre 0.6 g · Sugar 17 g
284kcal
4.5 gProtein
22.8 gCarbs
19 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 284 kcal | 14 % |
| Fat | 19 g | 30 % |
| Protein | 4.5 g | 9 % |
| Carbohydrates | 22.8 g | 10 % |
| Fiber | 0.63 g | 2 % |
| Water | 52 g | 2 % |
| Sugar | 17 g | 34 % |
| Net Carbs | 22.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.1 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.12 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.615 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.171 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.177 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.359 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.422 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.8 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.9 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.708 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.11 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.011 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 mg | – |
| Cholesterin | 79 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.001 mg | – |
| Glucose | 0.032 mg | – |
| Monosaccharides | 0.033 mg | – |
| Sucrose | 15.1 mg | – |
| Maltose | 0.014 mg | – |
| Lactose | 1.9 mg | – |
| Disaccharide | 17 mg | – |
| Starch | 5.8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 218 µg | 24 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 211 µg | 23 % |
| Retinol | 203.7 µg | 20 % |
| Beta-Carotin | 83 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.028 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.39 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 22 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.588 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.13 g | 3 % |
| Sodium | 52 mg | 2 % |
| Potassium | 110 mg | 3 % |
| Calcium | 54 mg | 5 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 76 mg | 11 % |
| Sulfur | 12 mg | 2 % |
| Chloride | 61 mg | 3 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.4 µg | 0 % |
| Manganese | 70 µg | 2 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 8 μg | 0 % |
| Iodine | 6 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.197 mg | 0 % |
| Leucin | 0.328 mg | 0 % |
| Lysin | 0.244 mg | 0 % |
| Methionin | 0.097 mg | 0 % |
| Cystein | 0.062 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.201 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.137 mg | 0 % |
| Threonin | 0.163 mg | 0 % |
| Valin | 0.242 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.047 mg | 0 % |
| Arginin | 0.232 mg | – |
| Alanin | 0.246 mg | – |
| Histidin | 0.091 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.334 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.9 mg | – |
| Glycin | 0.359 mg | – |
| Serin | 0.242 mg | – |
| Prolin | 0.436 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.