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Muenster cheese min. 50 % fat in dry matter
Nutrients per 100 g · German: Münster mind. 50 % Fett i. Tr.. Source: German Federal Food Code (BLS).
322kcal
20.9 gProtein
0 gCarbs
26.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 322 kcal | 16 % |
| Fat | 26.3 g | 42 % |
| Protein | 20.9 g | 40 % |
| Carbohydrates | 0.01 g | 0 % |
| Water | 49.1 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.8 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.15 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.323 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.91 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.21 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.24 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.52 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.78 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 3.3 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7.8 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.5 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 16.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.761 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.6 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.323 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.15 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.473 mg | – |
| Cholesterin | 69.8 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 427 µg | 47 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 413 µg | 46 % |
| Retinol | 400 µg | 40 % |
| Beta-Carotin | 160 µg | 8 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.01 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.103 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 56 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.4 µg | 35 % |
| Vitamin D | 0.91 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2.3 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 14.7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.3 g | 45 % |
| Sodium | 900 mg | 30 % |
| Potassium | 134 mg | 3 % |
| Calcium | 230 mg | 23 % |
| Magnesium | 27 mg | 8 % |
| Phosphorus | 170 mg | 24 % |
| Sulfur | 118 mg | 17 % |
| Chloride | 1,200 mg | 52 % |
| Iron | 0.41 µg | 0 % |
| Zinc | 2.8 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 20 µg | 10 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 1.8 mg | 0 % |
| Methionin | 0.51 mg | 0 % |
| Cystein | 0.12 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1 mg | 0 % |
| Threonin | 0.79 mg | 0 % |
| Valin | 1.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.29 mg | 0 % |
| Arginin | 0.79 mg | – |
| Alanin | 0.61 mg | – |
| Histidin | 0.74 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 5 mg | – |
| Glycin | 0.39 mg | – |
| Serin | 1.2 mg | – |
| Prolin | 2.3 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.8 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.01 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.01 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.