LumilnarBaked goods
Shortcrust pastry for meat/sausage pate, raw
Nutrients per 100 g · German: Mürbeteig für Fleisch-/Wurstpasteten, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
393kcal
6.4 gProtein
39.2 gCarbs
22.8 gFat
Fibre 2.9 g · Sugar 0.3 g
393kcal
6.4 gProtein
39.2 gCarbs
22.8 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 393 kcal | 20 % |
| Fat | 22.8 g | 36 % |
| Protein | 6.4 g | 12 % |
| Carbohydrates | 39.2 g | 16 % |
| Fiber | 2.9 g | 9 % |
| Water | 29.1 g | 1 % |
| Sugar | 0.33 g | 1 % |
| Net Carbs | 36.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2.1 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.66 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1.1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.534 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.296 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.595 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.666 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2.3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.213 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.155 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.027 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.008 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 14.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.451 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.011 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.017 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.031 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.015 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.76 mg | – |
| Cholesterin | 67 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.008 mg | – |
| Glucose | 0.024 mg | – |
| Monosaccharides | 0.032 mg | – |
| Sucrose | 0.047 mg | – |
| Maltose | 0.098 mg | – |
| Lactose | 0.153 mg | – |
| Disaccharide | 0.298 mg | – |
| Starch | 38.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 238.3 µg | 26 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 229.9 µg | 26 % |
| Retinol | 221.5 µg | 22 % |
| Beta-Carotin | 99.4 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.067 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.049 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.53 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 26 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.4 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0.053 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.765 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.965 g | 19 % |
| Sodium | 386 mg | 13 % |
| Potassium | 88 mg | 2 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphorus | 49 mg | 7 % |
| Sulfur | 68 mg | 10 % |
| Chloride | 617 mg | 27 % |
| Iron | 0.5 µg | 0 % |
| Zinc | 0.31 µg | 0 % |
| Manganese | 200 µg | 6 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 12 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.237 mg | 0 % |
| Leucin | 0.445 mg | 0 % |
| Lysin | 0.159 mg | 0 % |
| Methionin | 0.116 mg | 0 % |
| Cystein | 0.147 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.31 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.183 mg | 0 % |
| Threonin | 0.185 mg | 0 % |
| Valin | 0.276 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.068 mg | 0 % |
| Arginin | 0.247 mg | – |
| Alanin | 0.2 mg | – |
| Histidin | 0.139 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.284 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.1 mg | – |
| Glycin | 0.225 mg | – |
| Serin | 0.323 mg | – |
| Prolin | 0.732 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.4 g | – |
Similar foods
Amerikaner moist shortbread biscuit (cake batter) with sugar icingFilled pineapple ring cake (cake batter)Pineapple marzipan cake (cake batter)Anise sponge biscuitsApple casseroleApple baked in shortcrust pastryApple dumplingsApple pie (yeast dough)Apple cake with bee sting cake topping (shortcrust pastry)Covered apple sheet cake (shortcrust pastry)Wholemeal apple pie (shortcrust pastry)Apple cake with pudding (yeast dough)
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.