LumilnarBaked goods
Nut cake (cake batter)
Nutrients per 100 g · German: Nusskuchen (Rührmasse). Source: German Federal Food Code (BLS).
520kcal
9 gProtein
31.8 gCarbs
39 gFat
Fibre 3 g · Sugar 18 g
520kcal
9 gProtein
31.8 gCarbs
39 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 520 kcal | 26 % |
| Fat | 39 g | 62 % |
| Protein | 9 g | 17 % |
| Carbohydrates | 31.8 g | 13 % |
| Fiber | 3 g | 9 % |
| Water | 16 g | 1 % |
| Sugar | 18 g | 36 % |
| Net Carbs | 28.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 19.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.12 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.503 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.279 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.56 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.627 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2.2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.203 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.155 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.045 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.011 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 15.1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.498 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 17.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.038 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 18.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.08 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.017 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.052 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Cholesterin | 126 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.003 mg | – |
| Glucose | 0.075 mg | – |
| Monosaccharides | 0.078 mg | – |
| Sucrose | 17.7 mg | – |
| Maltose | 0.034 mg | – |
| Lactose | 0.144 mg | – |
| Disaccharide | 17.9 mg | – |
| Starch | 13.8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 234 µg | 26 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 227 µg | 25 % |
| Retinol | 219.4 µg | 22 % |
| Beta-Carotin | 86 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.118 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.148 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.51 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 176 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 16.8 µg | 37 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 27 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 6.6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.338 g | 7 % |
| Sodium | 135 mg | 5 % |
| Potassium | 250 mg | 6 % |
| Calcium | 56 mg | 6 % |
| Magnesium | 48 mg | 14 % |
| Phosphorus | 184 mg | 26 % |
| Sulfur | 66 mg | 9 % |
| Chloride | 81 mg | 4 % |
| Iron | 1.5 µg | 0 % |
| Zinc | 0.9 µg | 0 % |
| Manganese | 1,710 µg | 49 % |
| Copper | 440 µg | 35 % |
| Iodine | 15 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.378 mg | 0 % |
| Leucin | 0.648 mg | 0 % |
| Lysin | 0.342 mg | 0 % |
| Methionin | 0.179 mg | 0 % |
| Cystein | 0.191 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.431 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.275 mg | 0 % |
| Threonin | 0.305 mg | 0 % |
| Valin | 0.47 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.114 mg | 0 % |
| Arginin | 0.778 mg | – |
| Alanin | 0.41 mg | – |
| Histidin | 0.207 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.758 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.351 mg | – |
| Serin | 0.478 mg | – |
| Prolin | 0.509 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.