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Sweet pepper-cream sauce from brown basic sauce
Nutrients per 100 g · German: Paprika-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
90kcal
1.7 gProtein
5.4 gCarbs
6.6 gFat
Fibre 0.9 g · Sugar 2.5 g
90kcal
1.7 gProtein
5.4 gCarbs
6.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 90 kcal | 5 % |
| Fat | 6.6 g | 10 % |
| Protein | 1.7 g | 3 % |
| Carbohydrates | 5.4 g | 2 % |
| Fiber | 0.86 g | 3 % |
| Water | 84 g | 3 % |
| Sugar | 2.5 g | 5 % |
| Net Carbs | 4.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.29 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.78 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.4 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.78 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.29 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 12 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.6 mg | – |
| Galactose | 0.25 mg | – |
| Glucose | 0.6 mg | – |
| Monosaccharides | 1.4 mg | – |
| Sucrose | 0.1 mg | – |
| Lactose | 1 mg | – |
| Disaccharide | 1.1 mg | – |
| Starch | 2.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 89 µg | 10 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 62 µg | 7 % |
| Retinol | 35 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 303 µg | 15 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2.1 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 31 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4.2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.5 g | 10 % |
| Sodium | 200 mg | 7 % |
| Potassium | 110 mg | 3 % |
| Calcium | 40 mg | 4 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphorus | 40 mg | 6 % |
| Sulfur | 12 mg | 2 % |
| Chloride | 120 mg | 5 % |
| Iron | 0.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.2 µg | 0 % |
| Manganese | 50 µg | 1 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
| Fluroride | 4 μg | 0 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.09 mg | 0 % |
| Leucin | 0.15 mg | 0 % |
| Lysin | 0.11 mg | 0 % |
| Methionin | 0.03 mg | 0 % |
| Cystein | 0.013 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.09 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.07 mg | 0 % |
| Threonin | 0.08 mg | 0 % |
| Valin | 0.09 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.02 mg | 0 % |
| Arginin | 0.07 mg | – |
| Alanin | 0.07 mg | – |
| Histidin | 0.05 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.71 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.15 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.45 mg | – |
| Glycin | 0.06 mg | – |
| Serin | 0.09 mg | – |
| Prolin | 0.16 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.