LumilnarBaked goods
Pankcake dough unsweetened, with milk 3.5 % fat, raw
Nutrients per 100 g · German: Pfannkuchenteig/Eierkuchenteig, ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
164kcal
7.5 gProtein
22 gCarbs
4.7 gFat
Fibre 1.5 g · Sugar 2.1 g
164kcal
7.5 gProtein
22 gCarbs
4.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 164 kcal | 8 % |
| Fat | 4.7 g | 7 % |
| Protein | 7.5 g | 14 % |
| Carbohydrates | 22 g | 9 % |
| Fiber | 1.5 g | 4 % |
| Water | 63.6 g | 2 % |
| Sugar | 2.1 g | 4 % |
| Net Carbs | 20.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.163 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.06 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.52 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.066 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.037 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.021 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.046 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.058 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.185 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.015 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.34 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.02 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.092 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.009 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.48 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.03 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.041 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.58 mg | – |
| Cholesterin | 119 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.004 mg | – |
| Glucose | 0.09 mg | – |
| Monosaccharides | 0.094 mg | – |
| Sucrose | 0.09 mg | – |
| Maltose | 0.05 mg | – |
| Lactose | 1.9 mg | – |
| Disaccharide | 2 mg | – |
| Starch | 20 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 74 µg | 8 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 73 µg | 8 % |
| Retinol | 72 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 9 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.076 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.192 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.49 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.69 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 8.8 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.96 µg | 24 % |
| Vitamin C | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0.617 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.192 g | 4 % |
| Sodium | 77 mg | 3 % |
| Potassium | 148 mg | 4 % |
| Calcium | 73 mg | 7 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 119 mg | 17 % |
| Sulfur | 42 mg | 6 % |
| Chloride | 141 mg | 6 % |
| Iron | 0.75 µg | 0 % |
| Zinc | 0.65 µg | 0 % |
| Manganese | 119 µg | 3 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Iodine | 18 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.359 mg | 0 % |
| Leucin | 0.619 mg | 0 % |
| Lysin | 0.435 mg | 0 % |
| Methionin | 0.193 mg | 0 % |
| Cystein | 0.143 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.383 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.288 mg | 0 % |
| Threonin | 0.293 mg | 0 % |
| Valin | 0.442 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.096 mg | 0 % |
| Arginin | 0.36 mg | – |
| Alanin | 0.322 mg | – |
| Histidin | 0.183 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.561 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.8 mg | – |
| Glycin | 0.243 mg | – |
| Serin | 0.469 mg | – |
| Prolin | 0.629 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.