LumilnarBaked goods
Danish pastry baked
Nutrients per 100 g · German: Plunderteig gebacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
486kcal
8.9 gProtein
47 gCarbs
28.5 gFat
Fibre 2.9 g · Sugar 8 g
486kcal
8.9 gProtein
47 gCarbs
28.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 486 kcal | 24 % |
| Fat | 28.5 g | 45 % |
| Protein | 8.9 g | 17 % |
| Carbohydrates | 47 g | 20 % |
| Fiber | 2.9 g | 9 % |
| Water | 13 g | 0 % |
| Sugar | 8 g | 16 % |
| Net Carbs | 44.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.678 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.49 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.029 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.008 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.049 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.052 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.569 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.451 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 11.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.021 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.106 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 14.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.095 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.126 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.012 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.49 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.1 mg | – |
| Cholesterin | 21 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.008 mg | – |
| Glucose | 0.035 mg | – |
| Monosaccharides | 0.043 mg | – |
| Sucrose | 6.6 mg | – |
| Maltose | 0.161 mg | – |
| Lactose | 1.1 mg | – |
| Disaccharide | 7.9 mg | – |
| Starch | 39 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 20 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 19 µg | 2 % |
| Retinol | 19 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.161 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.214 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 76 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0.252 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 5.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1 g | 20 % |
| Sodium | 402 mg | 13 % |
| Potassium | 166 mg | 4 % |
| Calcium | 48 mg | 5 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphorus | 114 mg | 16 % |
| Sulfur | 69 mg | 10 % |
| Chloride | 542 mg | 24 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.9 µg | 0 % |
| Manganese | 350 µg | 10 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.356 mg | 0 % |
| Leucin | 0.631 mg | 0 % |
| Lysin | 0.306 mg | 0 % |
| Methionin | 0.161 mg | 0 % |
| Cystein | 0.168 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.43 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.272 mg | 0 % |
| Threonin | 0.286 mg | 0 % |
| Valin | 0.414 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.095 mg | 0 % |
| Arginin | 0.354 mg | – |
| Alanin | 0.259 mg | – |
| Histidin | 0.205 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.5 mg | – |
| Glycin | 0.272 mg | – |
| Serin | 0.405 mg | – |
| Prolin | 0.86 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.