LumilnarBaked goods
Wholemeal Danish pastry with pudding
Nutrients per 100 g · German: Pudding-Vollkornplunder. Source: German Federal Food Code (BLS).
302kcal
6.3 gProtein
32 gCarbs
15.7 gFat
Fibre 3.3 g · Sugar 12.3 g
302kcal
6.3 gProtein
32 gCarbs
15.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 302 kcal | 15 % |
| Fat | 15.7 g | 25 % |
| Protein | 6.3 g | 12 % |
| Carbohydrates | 32 g | 13 % |
| Fiber | 3.3 g | 10 % |
| Water | 41 g | 1 % |
| Sugar | 12.3 g | 25 % |
| Net Carbs | 28.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.475 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.24 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.08 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.042 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.043 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.071 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.319 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.392 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.022 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.053 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.02 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.083 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.063 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.006 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.24 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Cholesterin | 36 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.004 mg | – |
| Glucose | 0.021 mg | – |
| Monosaccharides | 0.025 mg | – |
| Sucrose | 9.8 mg | – |
| Maltose | 0.095 mg | – |
| Lactose | 2.4 mg | – |
| Disaccharide | 12.3 mg | – |
| Starch | 20 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 33 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 32 µg | 4 % |
| Retinol | 31 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 9 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.145 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.177 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.43 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 137 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 0.308 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.562 g | 11 % |
| Sodium | 225 mg | 8 % |
| Potassium | 209 mg | 5 % |
| Calcium | 86 mg | 9 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphorus | 156 mg | 22 % |
| Sulfur | 44 mg | 6 % |
| Chloride | 326 mg | 14 % |
| Iron | 1.1 µg | 0 % |
| Zinc | 1 µg | 0 % |
| Manganese | 690 µg | 20 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Fluroride | 9 μg | 0 % |
| Iodine | 10 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.268 mg | 0 % |
| Leucin | 0.475 mg | 0 % |
| Lysin | 0.326 mg | 0 % |
| Methionin | 0.123 mg | 0 % |
| Cystein | 0.099 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.291 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.224 mg | 0 % |
| Threonin | 0.224 mg | 0 % |
| Valin | 0.317 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.082 mg | 0 % |
| Arginin | 0.269 mg | – |
| Alanin | 0.206 mg | – |
| Histidin | 0.15 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.363 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.5 mg | – |
| Glycin | 0.185 mg | – |
| Serin | 0.303 mg | – |
| Prolin | 0.546 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.