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Quark casserole
Nutrients per 100 g · German: Quarkauflauf. Source: German Federal Food Code (BLS).
232kcal
10.5 gProtein
21.5 gCarbs
11.1 gFat
Fibre 1.3 g · Sugar 14.2 g
232kcal
10.5 gProtein
21.5 gCarbs
11.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 232 kcal | 12 % |
| Fat | 11.1 g | 18 % |
| Protein | 10.5 g | 20 % |
| Carbohydrates | 21.5 g | 9 % |
| Fiber | 1.3 g | 4 % |
| Water | 52.5 g | 2 % |
| Sugar | 14.2 g | 28 % |
| Net Carbs | 20.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.448 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.172 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.104 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.06 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.131 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.153 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.49 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.05 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.62 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.04 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.12 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.2 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.035 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Cholesterin | 101 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.4 mg | – |
| Galactose | 0.15 mg | – |
| Glucose | 1.3 mg | – |
| Monosaccharides | 2.8 mg | – |
| Sucrose | 8.9 mg | – |
| Maltose | 0.45 mg | – |
| Lactose | 2.1 mg | – |
| Disaccharide | 11.5 mg | – |
| Starch | 7.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 77 µg | 9 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 74 µg | 8 % |
| Retinol | 72 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 28 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.39 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.52 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 10 µg | 22 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 22 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.75 µg | 19 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 14 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 11 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.372 g | 7 % |
| Sodium | 149 mg | 5 % |
| Potassium | 212 mg | 5 % |
| Calcium | 102 mg | 10 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphorus | 216 mg | 31 % |
| Sulfur | 92 mg | 13 % |
| Chloride | 254 mg | 11 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.88 µg | 0 % |
| Manganese | 220 µg | 6 % |
| Copper | 110 µg | 9 % |
| Fluroride | 38 μg | 1 % |
| Iodine | 18 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.521 mg | 0 % |
| Leucin | 0.947 mg | 0 % |
| Lysin | 0.728 mg | 0 % |
| Methionin | 0.269 mg | 0 % |
| Cystein | 0.142 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.54 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.453 mg | 0 % |
| Threonin | 0.415 mg | 0 % |
| Valin | 0.646 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.139 mg | 0 % |
| Arginin | 0.564 mg | – |
| Alanin | 0.374 mg | – |
| Histidin | 0.276 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.747 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.243 mg | – |
| Serin | 0.559 mg | – |
| Prolin | 0.82 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.9 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.039 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.039 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.