LumilnarBaked goods
Small quark-yeast pancakes fried
Nutrients per 100 g · German: Quarkkeulchen (gerührter Hefeteig) gebraten. Source: German Federal Food Code (BLS).
357kcal
9.6 gProtein
39 gCarbs
17.3 gFat
Fibre 2.4 g · Sugar 13.9 g
357kcal
9.6 gProtein
39 gCarbs
17.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 357 kcal | 18 % |
| Fat | 17.3 g | 27 % |
| Protein | 9.6 g | 18 % |
| Carbohydrates | 39 g | 16 % |
| Fiber | 2.4 g | 7 % |
| Water | 31 g | 1 % |
| Sugar | 13.9 g | 28 % |
| Net Carbs | 36.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.651 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.7 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.257 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.142 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.091 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.194 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.224 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.75 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.06 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.86 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.05 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.18 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.7 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.024 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Cholesterin | 82 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 2.7 mg | – |
| Galactose | 0.12 mg | – |
| Glucose | 2.4 mg | – |
| Monosaccharides | 5.2 mg | – |
| Sucrose | 7.1 mg | – |
| Maltose | 0.07 mg | – |
| Lactose | 1.5 mg | – |
| Disaccharide | 8.7 mg | – |
| Starch | 25 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 74 µg | 8 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 71 µg | 8 % |
| Retinol | 69 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 29 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.54 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.55 µg | 14 % |
| Vitamin C | 0.282 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.848 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.072 g | 1 % |
| Sodium | 29 mg | 1 % |
| Potassium | 181 mg | 5 % |
| Calcium | 63 mg | 6 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 142 mg | 20 % |
| Sulfur | 101 mg | 14 % |
| Chloride | 101 mg | 4 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.7 µg | 0 % |
| Manganese | 200 µg | 6 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Iodine | 15 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.479 mg | 0 % |
| Leucin | 0.827 mg | 0 % |
| Lysin | 0.561 mg | 0 % |
| Methionin | 0.23 mg | 0 % |
| Cystein | 0.142 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.469 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.388 mg | 0 % |
| Threonin | 0.372 mg | 0 % |
| Valin | 0.533 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.112 mg | 0 % |
| Arginin | 0.412 mg | – |
| Alanin | 0.169 mg | – |
| Histidin | 0.251 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.258 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.5 mg | – |
| Glycin | 0.169 mg | – |
| Serin | 0.273 mg | – |
| Prolin | 0.533 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.9 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.075 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.075 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.