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Quark dish with sweet cherries
Nutrients per 100 g · German: Quarkspeise mit Süßkirschen. Source: German Federal Food Code (BLS).
120kcal
5.8 gProtein
12.8 gCarbs
4.9 gFat
Fibre 0.5 g · Sugar 12.3 g
120kcal
5.8 gProtein
12.8 gCarbs
4.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 120 kcal | 6 % |
| Fat | 4.9 g | 8 % |
| Protein | 5.8 g | 11 % |
| Carbohydrates | 12.8 g | 5 % |
| Fiber | 0.5 g | 2 % |
| Water | 74.9 g | 2 % |
| Sugar | 12.3 g | 25 % |
| Net Carbs | 12.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.319 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.106 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.166 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.052 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.049 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.118 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.491 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.006 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.003 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.486 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.005 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.171 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.106 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.146 mg | – |
| Cholesterin | 14.9 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.5 mg | – |
| Galactose | 0.14 mg | – |
| Glucose | 1.9 mg | – |
| Monosaccharides | 3.5 mg | – |
| Sucrose | 6.4 mg | – |
| Maltose | 0.044 mg | – |
| Lactose | 2.3 mg | – |
| Disaccharide | 8.8 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 54 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 50 µg | 6 % |
| Retinol | 47 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 36 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.022 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.248 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.198 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.353 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 41 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 5.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.013 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.163 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.085 g | 2 % |
| Sodium | 34 mg | 1 % |
| Potassium | 153 mg | 4 % |
| Calcium | 84 mg | 8 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphorus | 123 mg | 18 % |
| Sulfur | 64 mg | 9 % |
| Chloride | 84 mg | 4 % |
| Iron | 0.367 µg | 0 % |
| Zinc | 0.33 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
| Iodine | 9 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.302 mg | 0 % |
| Leucin | 0.582 mg | 0 % |
| Lysin | 0.501 mg | 0 % |
| Methionin | 0.16 mg | 0 % |
| Cystein | 0.045 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.29 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.287 mg | 0 % |
| Threonin | 0.244 mg | 0 % |
| Valin | 0.364 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.087 mg | 0 % |
| Arginin | 0.204 mg | – |
| Alanin | 0.201 mg | – |
| Histidin | 0.164 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.581 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.3 mg | – |
| Glycin | 0.115 mg | – |
| Serin | 0.327 mg | – |
| Prolin | 0.59 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.6 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.44 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.44 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.