LumilnarBaked goods
Rye roll with caraway seeds and salt
Nutrients per 100 g · German: Roggenbrötchen mit Kümmel und Salz. Source: German Federal Food Code (BLS).
268kcal
8.2 gProtein
48 gCarbs
2.8 gFat
Fibre 8.7 g · Sugar 0.8 g
268kcal
8.2 gProtein
48 gCarbs
2.8 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 268 kcal | 13 % |
| Fat | 2.8 g | 4 % |
| Protein | 8.2 g | 16 % |
| Carbohydrates | 48 g | 20 % |
| Fiber | 8.7 g | 26 % |
| Water | 29.8 g | 1 % |
| Sugar | 0.812 g | 2 % |
| Net Carbs | 39.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.061 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.63 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.005 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.004 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.052 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.027 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.67 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.07 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.007 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.84 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.018 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.88 mg | – |
| Eicosensäure | 0.02 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.93 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.63 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.73 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.023 mg | – |
| Glucose | 0.026 mg | – |
| Monosaccharides | 0.049 mg | – |
| Sucrose | 0.547 mg | – |
| Maltose | 0.216 mg | – |
| Disaccharide | 0.763 mg | – |
| Starch | 47 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.304 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.156 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 125 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 27 µg | 7 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.8 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.8 µg | 1 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.1 g | 42 % |
| Sodium | 838 mg | 28 % |
| Potassium | 259 mg | 6 % |
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 41.8 mg | 12 % |
| Phosphorus | 158 mg | 23 % |
| Sulfur | 88 mg | 13 % |
| Chloride | 1,327 mg | 58 % |
| Iron | 1.6 µg | 0 % |
| Zinc | 1.6 µg | 0 % |
| Manganese | 1,271 µg | 36 % |
| Copper | 180 µg | 14 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.279 mg | 0 % |
| Leucin | 0.525 mg | 0 % |
| Lysin | 0.284 mg | 0 % |
| Methionin | 0.127 mg | 0 % |
| Cystein | 0.168 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.367 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.251 mg | 0 % |
| Threonin | 0.264 mg | 0 % |
| Valin | 0.363 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.088 mg | 0 % |
| Arginin | 0.373 mg | – |
| Alanin | 0.269 mg | – |
| Histidin | 0.18 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.418 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.1 mg | – |
| Glycin | 0.297 mg | – |
| Serin | 0.337 mg | – |
| Prolin | 0.739 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.9 g | – |
Similar foods
Amerikaner moist shortbread biscuit (cake batter) with sugar icingFilled pineapple ring cake (cake batter)Pineapple marzipan cake (cake batter)Anise sponge biscuitsApple casseroleApple baked in shortcrust pastryApple dumplingsApple pie (yeast dough)Apple cake with bee sting cake topping (shortcrust pastry)Covered apple sheet cake (shortcrust pastry)Wholemeal apple pie (shortcrust pastry)Apple cake with pudding (yeast dough)
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.