LumilnarBaked goods
Roll with raisins (yeast dough)
Nutrients per 100 g · German: Rosinenbrötchen (Hefeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
338kcal
8.3 gProtein
53.8 gCarbs
9 gFat
Fibre 3.7 g · Sugar 13.7 g
338kcal
8.3 gProtein
53.8 gCarbs
9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 338 kcal | 17 % |
| Fat | 9 g | 14 % |
| Protein | 8.3 g | 16 % |
| Carbohydrates | 53.8 g | 23 % |
| Fiber | 3.7 g | 11 % |
| Water | 24.6 g | 1 % |
| Sugar | 13.7 g | 27 % |
| Net Carbs | 50.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 38.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.743 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.013 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.368 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.188 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.104 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.211 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.24 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.811 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.078 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.055 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.71 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.18 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.006 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.5 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.017 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 mg | – |
| Cholesterin | 43 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 3.6 mg | – |
| Glucose | 3.2 mg | – |
| Monosaccharides | 6.8 mg | – |
| Sucrose | 5.7 mg | – |
| Maltose | 0.11 mg | – |
| Lactose | 1.1 mg | – |
| Disaccharide | 6.9 mg | – |
| Starch | 40 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 82 µg | 9 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 80 µg | 9 % |
| Retinol | 77 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.554 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.082 g | 2 % |
| Sodium | 33 mg | 1 % |
| Potassium | 216 mg | 5 % |
| Calcium | 47 mg | 5 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 93 mg | 13 % |
| Sulfur | 76 mg | 11 % |
| Chloride | 89 mg | 4 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.52 µg | 0 % |
| Manganese | 260 µg | 7 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Iodine | 12 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.32 mg | 0 % |
| Leucin | 0.59 mg | 0 % |
| Lysin | 0.29 mg | 0 % |
| Methionin | 0.16 mg | 0 % |
| Cystein | 0.2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.39 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.25 mg | 0 % |
| Threonin | 0.26 mg | 0 % |
| Valin | 0.38 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.09 mg | 0 % |
| Arginin | 0.35 mg | – |
| Alanin | 0.28 mg | – |
| Histidin | 0.18 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.43 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.5 mg | – |
| Glycin | 0.28 mg | – |
| Serin | 0.42 mg | – |
| Prolin | 0.87 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.5 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.099 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.099 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.