LumilnarBaked goods
Raisin cake (cake batter)
Nutrients per 100 g · German: Rosinenkuchen (Rührmasse). Source: German Federal Food Code (BLS).
375kcal
6.7 gProtein
49.6 gCarbs
15.9 gFat
Fibre 2.5 g · Sugar 25.6 g
375kcal
6.7 gProtein
49.6 gCarbs
15.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 375 kcal | 19 % |
| Fat | 15.9 g | 25 % |
| Protein | 6.7 g | 13 % |
| Carbohydrates | 49.6 g | 21 % |
| Fiber | 2.5 g | 8 % |
| Water | 23 g | 1 % |
| Sugar | 25.6 g | 51 % |
| Net Carbs | 47.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.3 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.7 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.668 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.337 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.187 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.375 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.422 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.4 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.136 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.017 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.318 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.041 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.8 mg | – |
| Cholesterin | 100 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 4.2 mg | – |
| Glucose | 3.8 mg | – |
| Monosaccharides | 8 mg | – |
| Sucrose | 17.2 mg | – |
| Maltose | 0.08 mg | – |
| Lactose | 0.42 mg | – |
| Disaccharide | 17.7 mg | – |
| Starch | 23.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 173 µg | 19 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 168 µg | 19 % |
| Retinol | 162.8 µg | 16 % |
| Beta-Carotin | 59 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 0.186 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.729 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.43 g | 9 % |
| Sodium | 172 mg | 6 % |
| Potassium | 181 mg | 5 % |
| Calcium | 33 mg | 3 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphorus | 182 mg | 26 % |
| Sulfur | 47 mg | 7 % |
| Chloride | 87 mg | 4 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.46 µg | 0 % |
| Manganese | 180 µg | 5 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Fluroride | 8 μg | 0 % |
| Iodine | 15 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.291 mg | 0 % |
| Leucin | 0.491 mg | 0 % |
| Lysin | 0.27 mg | 0 % |
| Methionin | 0.151 mg | 0 % |
| Cystein | 0.143 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.332 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.213 mg | 0 % |
| Threonin | 0.233 mg | 0 % |
| Valin | 0.35 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.079 mg | 0 % |
| Arginin | 0.326 mg | – |
| Alanin | 0.272 mg | – |
| Histidin | 0.148 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.424 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.6 mg | – |
| Glycin | 0.227 mg | – |
| Serin | 0.376 mg | – |
| Prolin | 0.582 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.2 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.118 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.118 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.