LumilnarBaked goods
Red wine cake (cake batter)
Nutrients per 100 g · German: Rotweinkuchen (Rührmasse). Source: German Federal Food Code (BLS).
429kcal
7.9 gProtein
34.2 gCarbs
28 gFat
Fibre 3.4 g · Sugar 18.2 g
429kcal
7.9 gProtein
34.2 gCarbs
28 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 429 kcal | 21 % |
| Fat | 28 g | 44 % |
| Protein | 7.9 g | 15 % |
| Carbohydrates | 34.2 g | 14 % |
| Fiber | 3.4 g | 10 % |
| Water | 25 g | 1 % |
| Sugar | 18.2 g | 36 % |
| Net Carbs | 30.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 15.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.7 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.11 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.86 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.43 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.24 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.486 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.544 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.9 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.18 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.14 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 14.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.412 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.046 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.015 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Cholesterin | 113 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.03 mg | – |
| Glucose | 0.14 mg | – |
| Monosaccharides | 0.17 mg | – |
| Sucrose | 17.9 mg | – |
| Maltose | 0.039 mg | – |
| Lactose | 0.1 mg | – |
| Disaccharide | 18 mg | – |
| Starch | 16 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 206 µg | 23 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 199 µg | 22 % |
| Retinol | 191.4 µg | 19 % |
| Beta-Carotin | 82 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.066 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.217 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.59 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 29 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 11 µg | 24 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin D | 0.8 µg | 4 % |
| Vitamin E | 2.9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.335 g | 7 % |
| Sodium | 134 mg | 4 % |
| Potassium | 206 mg | 5 % |
| Calcium | 32 mg | 3 % |
| Magnesium | 47 mg | 13 % |
| Phosphorus | 204 mg | 29 % |
| Sulfur | 50 mg | 7 % |
| Chloride | 71 mg | 3 % |
| Iron | 2.4 µg | 0 % |
| Zinc | 0.93 µg | 0 % |
| Manganese | 450 µg | 13 % |
| Copper | 290 µg | 23 % |
| Iodine | 14 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.339 mg | 0 % |
| Leucin | 0.559 mg | 0 % |
| Lysin | 0.307 mg | 0 % |
| Methionin | 0.156 mg | 0 % |
| Cystein | 0.157 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.392 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.247 mg | 0 % |
| Threonin | 0.276 mg | 0 % |
| Valin | 0.426 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.09 mg | 0 % |
| Arginin | 0.518 mg | – |
| Alanin | 0.26 mg | – |
| Histidin | 0.169 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.438 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.3 mg | – |
| Glycin | 0.207 mg | – |
| Serin | 0.349 mg | – |
| Prolin | 0.435 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.9 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.003 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.003 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.