LumilnarBaked goods
Sacher torte (cake batter)
Nutrients per 100 g · German: Sachertorte (Rührmasse). Source: German Federal Food Code (BLS).
352kcal
5.9 gProtein
41 gCarbs
17.6 gFat
Fibre 2.7 g · Sugar 33.6 g
352kcal
5.9 gProtein
41 gCarbs
17.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 352 kcal | 18 % |
| Fat | 17.6 g | 28 % |
| Protein | 5.9 g | 11 % |
| Carbohydrates | 41 g | 17 % |
| Fiber | 2.7 g | 8 % |
| Water | 32 g | 1 % |
| Sugar | 33.6 g | 67 % |
| Net Carbs | 38.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.773 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.72 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.38 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.2 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.11 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.218 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.245 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.85 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.08 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.075 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.085 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.017 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.229 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.67 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.05 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.04 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.015 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.82 mg | – |
| Cholesterin | 106 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.1 mg | – |
| Galactose | 0 mg | – |
| Glucose | 0.2 mg | – |
| Monosaccharides | 0.3 mg | – |
| Sucrose | 33.2 mg | – |
| Maltose | 0.017 mg | – |
| Lactose | 0.1 mg | – |
| Disaccharide | 33.3 mg | – |
| Starch | 7.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 128 µg | 14 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 124 µg | 14 % |
| Retinol | 120.6 µg | 12 % |
| Beta-Carotin | 36 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.057 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.134 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.25 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.31 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 28 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1.1 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0.714 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.16 g | 3 % |
| Sodium | 64 mg | 2 % |
| Potassium | 178 mg | 4 % |
| Calcium | 29 mg | 3 % |
| Magnesium | 39 mg | 11 % |
| Phosphorus | 123 mg | 18 % |
| Sulfur | 24 mg | 3 % |
| Chloride | 55 mg | 2 % |
| Iron | 2.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.83 µg | 0 % |
| Manganese | 350 µg | 10 % |
| Copper | 300 µg | 24 % |
| Fluroride | 30 μg | 1 % |
| Iodine | 14 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.272 mg | 0 % |
| Leucin | 0.429 mg | 0 % |
| Lysin | 0.293 mg | 0 % |
| Methionin | 0.134 mg | 0 % |
| Cystein | 0.115 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.286 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.197 mg | 0 % |
| Threonin | 0.241 mg | 0 % |
| Valin | 0.349 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.08 mg | 0 % |
| Arginin | 0.303 mg | – |
| Alanin | 0.284 mg | – |
| Histidin | 0.119 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.508 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.98 mg | – |
| Glycin | 0.203 mg | – |
| Serin | 0.359 mg | – |
| Prolin | 0.325 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.3 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.001 mg | – |
| Xylitol | 0.001 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.002 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.