LumilnarBaked goods
Yeast rose cake
Nutrients per 100 g · German: Schneckennudeln/Rosenkuchen (Hefeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
348kcal
7.1 gProtein
51 gCarbs
11.9 gFat
Fibre 3.3 g · Sugar 27.1 g
348kcal
7.1 gProtein
51 gCarbs
11.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 348 kcal | 17 % |
| Fat | 11.9 g | 19 % |
| Protein | 7.1 g | 14 % |
| Carbohydrates | 51 g | 21 % |
| Fiber | 3.3 g | 10 % |
| Water | 25 g | 1 % |
| Sugar | 27.1 g | 54 % |
| Net Carbs | 47.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.869 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.433 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.22 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.122 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.247 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.28 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.95 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.09 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.07 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.85 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.206 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.007 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.9 mg | – |
| Cholesterin | 51 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 6 mg | – |
| Glucose | 5.6 mg | – |
| Monosaccharides | 11.6 mg | – |
| Sucrose | 14 mg | – |
| Maltose | 0.5 mg | – |
| Lactose | 0.94 mg | – |
| Disaccharide | 15.5 mg | – |
| Starch | 24 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 98 µg | 11 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 95 µg | 11 % |
| Retinol | 91.2 µg | 9 % |
| Beta-Carotin | 39 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 8 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.098 g | 2 % |
| Sodium | 39 mg | 1 % |
| Potassium | 254 mg | 6 % |
| Calcium | 50 mg | 5 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 108 mg | 15 % |
| Sulfur | 55 mg | 8 % |
| Chloride | 84 mg | 4 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.6 µg | 0 % |
| Manganese | 270 µg | 8 % |
| Copper | 130 µg | 10 % |
| Iodine | 11 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.286 mg | 0 % |
| Leucin | 0.5 mg | 0 % |
| Lysin | 0.272 mg | 0 % |
| Methionin | 0.132 mg | 0 % |
| Cystein | 0.131 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.335 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.217 mg | 0 % |
| Threonin | 0.23 mg | 0 % |
| Valin | 0.343 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.075 mg | 0 % |
| Arginin | 0.382 mg | – |
| Alanin | 0.206 mg | – |
| Histidin | 0.159 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.317 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.6 mg | – |
| Glycin | 0.189 mg | – |
| Serin | 0.301 mg | – |
| Prolin | 0.578 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.9 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.15 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.15 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.