LumilnarBaked goods
Chocolate muffins (cake batter)
Nutrients per 100 g · German: Schokoladen-Muffins (Rührmasse). Source: German Federal Food Code (BLS).
361kcal
7.4 gProtein
43.5 gCarbs
16.5 gFat
Fibre 4.4 g · Sugar 21.8 g
361kcal
7.4 gProtein
43.5 gCarbs
16.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 361 kcal | 18 % |
| Fat | 16.5 g | 26 % |
| Protein | 7.4 g | 14 % |
| Carbohydrates | 43.5 g | 18 % |
| Fiber | 4.4 g | 13 % |
| Water | 27 g | 1 % |
| Sugar | 21.8 g | 44 % |
| Net Carbs | 39.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.774 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.62 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.38 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.19 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.11 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.221 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.253 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.85 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.08 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.07 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.09 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9.8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.02 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.19 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.59 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.08 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.017 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.72 mg | – |
| Cholesterin | 45 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.004 mg | – |
| Glucose | 0.029 mg | – |
| Monosaccharides | 0.033 mg | – |
| Sucrose | 20.2 mg | – |
| Maltose | 0.052 mg | – |
| Lactose | 1.5 mg | – |
| Disaccharide | 21.8 mg | – |
| Starch | 21.7 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 85 µg | 9 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 81 µg | 9 % |
| Retinol | 78 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 34 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.078 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.105 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.59 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 41 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4.9 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 0.237 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.7 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.58 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.388 g | 8 % |
| Sodium | 155 mg | 5 % |
| Potassium | 297 mg | 7 % |
| Calcium | 66 mg | 7 % |
| Magnesium | 57 mg | 16 % |
| Phosphorus | 227 mg | 32 % |
| Sulfur | 61 mg | 9 % |
| Chloride | 67 mg | 3 % |
| Iron | 4.1 µg | 0 % |
| Zinc | 1 µg | 0 % |
| Manganese | 550 µg | 16 % |
| Copper | 428 µg | 34 % |
| Fluroride | 30 μg | 1 % |
| Iodine | 12 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.281 mg | 0 % |
| Leucin | 0.502 mg | 0 % |
| Lysin | 0.304 mg | 0 % |
| Methionin | 0.127 mg | 0 % |
| Cystein | 0.125 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.328 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.229 mg | 0 % |
| Threonin | 0.252 mg | 0 % |
| Valin | 0.357 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.088 mg | 0 % |
| Arginin | 0.309 mg | – |
| Alanin | 0.259 mg | – |
| Histidin | 0.149 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.478 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.7 mg | – |
| Glycin | 0.234 mg | – |
| Serin | 0.371 mg | – |
| Prolin | 0.609 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.