LumilnarBaked goods
Brown bread casserole with chocolate
Nutrients per 100 g · German: Schwarzbrotauflauf mit Schokolade. Source: German Federal Food Code (BLS).
321kcal
6.1 gProtein
35.9 gCarbs
16.3 gFat
Fibre 3 g · Sugar 24.2 g
321kcal
6.1 gProtein
35.9 gCarbs
16.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 321 kcal | 16 % |
| Fat | 16.3 g | 26 % |
| Protein | 6.1 g | 12 % |
| Carbohydrates | 35.9 g | 15 % |
| Fiber | 3 g | 9 % |
| Water | 36.8 g | 1 % |
| Sugar | 24.2 g | 48 % |
| Net Carbs | 32.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.649 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.25 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.15 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.089 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.19 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.22 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.72 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.08 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.07 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.18 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.2 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.041 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Cholesterin | 116 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 4.2 mg | – |
| Glucose | 3.4 mg | – |
| Monosaccharides | 7.6 mg | – |
| Sucrose | 14.5 mg | – |
| Maltose | 1.3 mg | – |
| Lactose | 0.808 mg | – |
| Disaccharide | 16.6 mg | – |
| Starch | 11.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 96 µg | 11 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 92 µg | 10 % |
| Retinol | 89 µg | 9 % |
| Beta-Carotin | 33 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 11 µg | 24 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.68 µg | 17 % |
| Vitamin C | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.16 µg | 1 % |
| Vitamin E | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.43 g | 9 % |
| Sodium | 172 mg | 6 % |
| Potassium | 228 mg | 6 % |
| Calcium | 51 mg | 5 % |
| Magnesium | 34 mg | 10 % |
| Phosphorus | 131 mg | 19 % |
| Sulfur | 36 mg | 5 % |
| Chloride | 252 mg | 11 % |
| Iron | 1.7 µg | 0 % |
| Zinc | 1 µg | 0 % |
| Manganese | 850 µg | 24 % |
| Copper | 240 µg | 19 % |
| Fluroride | 20 μg | 1 % |
| Iodine | 12 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.289 mg | 0 % |
| Leucin | 0.49 mg | 0 % |
| Lysin | 0.365 mg | 0 % |
| Methionin | 0.13 mg | 0 % |
| Cystein | 0.115 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.314 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.202 mg | 0 % |
| Threonin | 0.255 mg | 0 % |
| Valin | 0.376 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.074 mg | 0 % |
| Arginin | 0.462 mg | – |
| Alanin | 0.318 mg | – |
| Histidin | 0.171 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.578 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.2 mg | – |
| Glycin | 0.247 mg | – |
| Serin | 0.385 mg | – |
| Prolin | 0.395 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.9 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.293 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.293 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.