LumilnarBaked goods
Swedish almond marzipan cake (shortcrust pastry)
Nutrients per 100 g · German: Schwedischer Mandel-Marzipan-Kuchen/Mazarinkuchen (Mürbeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
494kcal
8.6 gProtein
40.2 gCarbs
32.5 gFat
Fibre 3.1 g · Sugar 16.3 g
494kcal
8.6 gProtein
40.2 gCarbs
32.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 494 kcal | 25 % |
| Fat | 32.5 g | 52 % |
| Protein | 8.6 g | 17 % |
| Carbohydrates | 40.2 g | 17 % |
| Fiber | 3.1 g | 9 % |
| Water | 13.5 g | 0 % |
| Sugar | 16.3 g | 33 % |
| Net Carbs | 37.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 20 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2.1 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.13 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1.1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.539 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.299 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.6 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.672 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2.3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.22 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.17 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 15.6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.507 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.016 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.08 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.019 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.062 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.017 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Cholesterin | 153 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.108 mg | – |
| Glucose | 0.187 mg | – |
| Monosaccharides | 0.295 mg | – |
| Sucrose | 15.8 mg | – |
| Maltose | 0.048 mg | – |
| Lactose | 0.154 mg | – |
| Disaccharide | 16 mg | – |
| Starch | 23.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 255 µg | 28 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 246 µg | 27 % |
| Retinol | 237 µg | 24 % |
| Beta-Carotin | 105 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.067 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.271 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 39 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 13 µg | 29 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.7 µg | 18 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 5.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.062 g | 1 % |
| Sodium | 25 mg | 1 % |
| Potassium | 159 mg | 4 % |
| Calcium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 43 mg | 12 % |
| Phosphorus | 153 mg | 22 % |
| Sulfur | 56 mg | 8 % |
| Chloride | 57 mg | 2 % |
| Iron | 1.3 µg | 0 % |
| Zinc | 1 µg | 0 % |
| Manganese | 470 µg | 13 % |
| Copper | 180 µg | 14 % |
| Fluroride | 38 μg | 1 % |
| Iodine | 17 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.384 mg | 0 % |
| Leucin | 0.648 mg | 0 % |
| Lysin | 0.324 mg | 0 % |
| Methionin | 0.167 mg | 0 % |
| Cystein | 0.178 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.456 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.283 mg | 0 % |
| Threonin | 0.295 mg | 0 % |
| Valin | 0.473 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.093 mg | 0 % |
| Arginin | 0.699 mg | – |
| Alanin | 0.228 mg | – |
| Histidin | 0.205 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.366 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.3 mg | – |
| Glycin | 0.192 mg | – |
| Serin | 0.33 mg | – |
| Prolin | 0.465 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.