LumilnarBaked goods
White bread dumplings boiled, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Semmelknödel gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
188kcal
8.5 gProtein
26.5 gCarbs
4.9 gFat
Fibre 1.8 g · Sugar 2.9 g
188kcal
8.5 gProtein
26.5 gCarbs
4.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 188 kcal | 9 % |
| Fat | 4.9 g | 8 % |
| Protein | 8.5 g | 16 % |
| Carbohydrates | 26.5 g | 11 % |
| Fiber | 1.8 g | 5 % |
| Water | 55.9 g | 2 % |
| Sugar | 2.9 g | 6 % |
| Net Carbs | 24.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.243 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.55 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.11 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.058 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.034 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.069 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.082 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.266 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.029 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.019 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.35 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.006 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.013 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.086 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.012 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.52 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.027 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.63 mg | – |
| Cholesterin | 84 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.05 mg | – |
| Glucose | 0.14 mg | – |
| Monosaccharides | 0.19 mg | – |
| Sucrose | 0.08 mg | – |
| Maltose | 1.4 mg | – |
| Lactose | 1.3 mg | – |
| Disaccharide | 2.8 mg | – |
| Starch | 23.6 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.7 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 70 µg | 8 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 65 µg | 7 % |
| Retinol | 60.8 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 52 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.077 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.66 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.23 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 53 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.576 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.1 g | 22 % |
| Sodium | 430 mg | 14 % |
| Potassium | 123 mg | 3 % |
| Calcium | 73 mg | 7 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 130 mg | 19 % |
| Sulfur | 58 mg | 8 % |
| Chloride | 836 mg | 36 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.75 µg | 0 % |
| Manganese | 330 µg | 9 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 15 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.376 mg | 0 % |
| Leucin | 0.646 mg | 0 % |
| Lysin | 0.364 mg | 0 % |
| Methionin | 0.178 mg | 0 % |
| Cystein | 0.176 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.431 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.296 mg | 0 % |
| Threonin | 0.295 mg | 0 % |
| Valin | 0.455 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.107 mg | 0 % |
| Arginin | 0.373 mg | – |
| Alanin | 0.336 mg | – |
| Histidin | 0.192 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.542 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.1 mg | – |
| Glycin | 0.283 mg | – |
| Serin | 0.469 mg | – |
| Prolin | 0.74 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.