LumilnarBaked goods
White bread dumplings dried, boiled
Nutrients per 100 g · German: Semmelknödel getrocknet, gekocht. Source: German Federal Food Code (BLS).
150kcal
6.9 gProtein
20.6 gCarbs
4.1 gFat
Fibre 1.4 g · Sugar 2.3 g
150kcal
6.9 gProtein
20.6 gCarbs
4.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 150 kcal | 8 % |
| Fat | 4.1 g | 7 % |
| Protein | 6.9 g | 13 % |
| Carbohydrates | 20.6 g | 9 % |
| Fiber | 1.4 g | 4 % |
| Water | 64.8 g | 2 % |
| Sugar | 2.3 g | 5 % |
| Net Carbs | 19.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.204 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.06 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.47 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.093 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.049 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.028 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.058 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.069 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.225 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.024 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.97 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.017 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.011 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.072 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.44 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.05 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.022 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.53 mg | – |
| Cholesterin | 63 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.04 mg | – |
| Glucose | 0.11 mg | – |
| Monosaccharides | 0.15 mg | – |
| Sucrose | 0.07 mg | – |
| Maltose | 1.1 mg | – |
| Lactose | 1 mg | – |
| Disaccharide | 2.2 mg | – |
| Starch | 18.3 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.6 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 58 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 56 µg | 6 % |
| Retinol | 53.9 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 23 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.045 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.113 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.49 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.25 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 44 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 0.237 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.478 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.722 g | 14 % |
| Sodium | 289 mg | 10 % |
| Potassium | 89 mg | 2 % |
| Calcium | 58 mg | 6 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphorus | 105 mg | 15 % |
| Sulfur | 45 mg | 6 % |
| Chloride | 656 mg | 29 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.6 µg | 0 % |
| Manganese | 260 µg | 7 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 11 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.301 mg | 0 % |
| Leucin | 0.515 mg | 0 % |
| Lysin | 0.29 mg | 0 % |
| Methionin | 0.142 mg | 0 % |
| Cystein | 0.141 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.343 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.237 mg | 0 % |
| Threonin | 0.235 mg | 0 % |
| Valin | 0.363 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.086 mg | 0 % |
| Arginin | 0.298 mg | – |
| Alanin | 0.269 mg | – |
| Histidin | 0.152 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.433 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.7 mg | – |
| Glycin | 0.227 mg | – |
| Serin | 0.373 mg | – |
| Prolin | 0.59 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.