LumilnarBaked goods
White bread dumpling roll poached
Nutrients per 100 g · German: Serviettenknödel. Source: German Federal Food Code (BLS).
170kcal
8.2 gProtein
22.3 gCarbs
5.1 gFat
Fibre 1.5 g · Sugar 2.5 g
170kcal
8.2 gProtein
22.3 gCarbs
5.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 170 kcal | 9 % |
| Fat | 5.1 g | 8 % |
| Protein | 8.2 g | 16 % |
| Carbohydrates | 22.3 g | 9 % |
| Fiber | 1.5 g | 5 % |
| Water | 60.4 g | 2 % |
| Sugar | 2.5 g | 5 % |
| Net Carbs | 20.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.098 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.18 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.039 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.022 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.013 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.028 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.036 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.11 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.013 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.85 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.28 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.012 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.07 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.77 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.16 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.031 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.99 mg | – |
| Cholesterin | 87 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.02 mg | – |
| Glucose | 0.11 mg | – |
| Monosaccharides | 0.13 mg | – |
| Sucrose | 0.06 mg | – |
| Maltose | 1.1 mg | – |
| Lactose | 1.2 mg | – |
| Disaccharide | 2.3 mg | – |
| Starch | 19.8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 74 µg | 8 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 71 µg | 8 % |
| Retinol | 68.4 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 33 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.078 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.169 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 59 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4.8 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 27 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 0.841 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.625 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.1 g | 22 % |
| Sodium | 445 mg | 15 % |
| Potassium | 131 mg | 3 % |
| Calcium | 70 mg | 7 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphorus | 132 mg | 19 % |
| Sulfur | 49 mg | 7 % |
| Chloride | 806 mg | 35 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.73 µg | 0 % |
| Manganese | 270 µg | 8 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 17 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.378 mg | 0 % |
| Leucin | 0.636 mg | 0 % |
| Lysin | 0.372 mg | 0 % |
| Methionin | 0.183 mg | 0 % |
| Cystein | 0.174 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.424 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.293 mg | 0 % |
| Threonin | 0.297 mg | 0 % |
| Valin | 0.458 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.107 mg | 0 % |
| Arginin | 0.374 mg | – |
| Alanin | 0.345 mg | – |
| Histidin | 0.186 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.559 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.278 mg | – |
| Serin | 0.471 mg | – |
| Prolin | 0.68 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.