LumilnarDairy
Plant-based cream alternative, made from soya (for boiling and refining)
Nutrients per 100 g · German: Sojakochcreme. Source: German Federal Food Code (BLS).
157kcal
2.2 gProtein
1.4 gCarbs
15.7 gFat
Fibre 0.5 g
157kcal
2.2 gProtein
1.4 gCarbs
15.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 157 kcal | 8 % |
| Fat | 15.7 g | 25 % |
| Protein | 2.2 g | 4 % |
| Carbohydrates | 1.4 g | 1 % |
| Fiber | 0.5 g | 2 % |
| Water | 79 g | 3 % |
| Net Carbs | 0.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8.9 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.51 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4.6 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.9 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.6 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.05 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.06 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.51 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5.1 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 1.4 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.02 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.01 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 36 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9.7 µg | 2 % |
| Vitamin E | 6.4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8.6 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 8.6 µg | 9 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.132 g | 3 % |
| Sodium | 53 mg | 2 % |
| Potassium | 105 mg | 3 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphorus | 31 mg | 4 % |
| Iron | 0.4 µg | 0 % |
| Zinc | 0.25 µg | 0 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Iodine | 0.8 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.1 mg | 0 % |
| Leucin | 0.2 mg | 0 % |
| Lysin | 0.1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.1 mg | 0 % |
| Threonin | 0.1 mg | 0 % |
| Valin | 0.1 mg | 0 % |
| Arginin | 0.2 mg | – |
| Alanin | 0.1 mg | – |
| Essentielle Aminosäuren | 0.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.4 mg | – |
| Serin | 0.1 mg | – |
| Prolin | 0.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.