LumilnarBaked goods
Quiche lorraine
Nutrients per 100 g · German: Specktorte lothringisch. Source: German Federal Food Code (BLS).
344kcal
11.8 gProtein
16.7 gCarbs
25.2 gFat
Fibre 1.4 g · Sugar 1.6 g
344kcal
11.8 gProtein
16.7 gCarbs
25.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 344 kcal | 17 % |
| Fat | 25.2 g | 40 % |
| Protein | 11.8 g | 23 % |
| Carbohydrates | 16.7 g | 7 % |
| Fiber | 1.4 g | 4 % |
| Water | 43 g | 1 % |
| Sugar | 1.6 g | 3 % |
| Net Carbs | 15.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.5 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.31 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.751 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.354 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.22 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.45 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.522 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.087 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.07 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.59 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.28 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.014 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.014 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.045 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 132 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.24 mg | – |
| Glucose | 0.43 mg | – |
| Monosaccharides | 0.67 mg | – |
| Sucrose | 0.3 mg | – |
| Maltose | 0.04 mg | – |
| Lactose | 0.569 mg | – |
| Disaccharide | 0.9 mg | – |
| Starch | 15.1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 231 µg | 26 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 223 µg | 25 % |
| Retinol | 215 µg | 22 % |
| Beta-Carotin | 91 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.58 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.37 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 0.92 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1 g | 20 % |
| Sodium | 400 mg | 13 % |
| Potassium | 139 mg | 3 % |
| Calcium | 169 mg | 17 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 190 mg | 27 % |
| Sulfur | 58 mg | 8 % |
| Chloride | 600 mg | 26 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 110 µg | 3 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Iodine | 17 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.564 mg | 0 % |
| Leucin | 0.962 mg | 0 % |
| Lysin | 0.755 mg | 0 % |
| Methionin | 0.441 mg | 0 % |
| Cystein | 0.168 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.594 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.511 mg | 0 % |
| Threonin | 0.538 mg | 0 % |
| Valin | 0.69 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.162 mg | 0 % |
| Arginin | 0.566 mg | – |
| Alanin | 0.489 mg | – |
| Histidin | 0.317 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.861 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.5 mg | – |
| Glycin | 0.375 mg | – |
| Serin | 0.673 mg | – |
| Prolin | 0.988 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.