LumilnarBaked goods
Spekulatius spiced almond biscuits (shortcrust pastry)
Nutrients per 100 g · German: Spekulatius (Mürbeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
486kcal
8.7 gProtein
53.9 gCarbs
25.4 gFat
Fibre 3.5 g · Sugar 19.7 g
486kcal
8.7 gProtein
53.9 gCarbs
25.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 486 kcal | 24 % |
| Fat | 25.4 g | 40 % |
| Protein | 8.7 g | 17 % |
| Carbohydrates | 53.9 g | 23 % |
| Fiber | 3.5 g | 11 % |
| Water | 8 g | 0 % |
| Sugar | 19.7 g | 39 % |
| Net Carbs | 50.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 17 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.9 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.947 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.476 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.264 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.53 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.593 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.19 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.14 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 13.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.419 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.011 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.016 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.038 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.014 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Cholesterin | 87 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.018 mg | – |
| Glucose | 0.067 mg | – |
| Monosaccharides | 0.085 mg | – |
| Sucrose | 19.4 mg | – |
| Maltose | 0.085 mg | – |
| Lactose | 0.136 mg | – |
| Disaccharide | 19.6 mg | – |
| Starch | 34.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 201 µg | 22 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 194 µg | 22 % |
| Retinol | 186.3 µg | 19 % |
| Beta-Carotin | 86 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.069 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.185 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.71 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.24 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 29 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 9 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.215 g | 4 % |
| Sodium | 86 mg | 3 % |
| Potassium | 151 mg | 4 % |
| Calcium | 23 mg | 2 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphorus | 159 mg | 23 % |
| Sulfur | 71 mg | 10 % |
| Chloride | 57 mg | 2 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.67 µg | 0 % |
| Manganese | 360 µg | 10 % |
| Copper | 142 µg | 11 % |
| Fluroride | 26 μg | 1 % |
| Iodine | 13 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.35 mg | 0 % |
| Leucin | 0.615 mg | 0 % |
| Lysin | 0.261 mg | 0 % |
| Methionin | 0.161 mg | 0 % |
| Cystein | 0.189 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.439 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.26 mg | 0 % |
| Threonin | 0.268 mg | 0 % |
| Valin | 0.423 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.092 mg | 0 % |
| Arginin | 0.534 mg | – |
| Alanin | 0.237 mg | – |
| Histidin | 0.194 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.354 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.234 mg | – |
| Serin | 0.359 mg | – |
| Prolin | 0.684 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.