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Spitzbuben sandwich biscuit (shortcrust pastry) filled with jam
Nutrients per 100 g · German: Spitzbuben (Mürbeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
501kcal
7.3 gProtein
55 gCarbs
27.2 gFat
Fibre 3.3 g · Sugar 28.3 g
501kcal
7.3 gProtein
55 gCarbs
27.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 501 kcal | 25 % |
| Fat | 27.2 g | 43 % |
| Protein | 7.3 g | 14 % |
| Carbohydrates | 55 g | 23 % |
| Fiber | 3.3 g | 10 % |
| Water | 6 g | 0 % |
| Sugar | 28.3 g | 57 % |
| Net Carbs | 51.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 19 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.9 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.989 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.497 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.276 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.554 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.62 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2.1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.15 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 13.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.43 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.011 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.016 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.034 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.014 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Cholesterin | 78 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.2 mg | – |
| Galactose | 0.001 mg | – |
| Glucose | 0.2 mg | – |
| Monosaccharides | 0.4 mg | – |
| Sucrose | 27.7 mg | – |
| Maltose | 0.07 mg | – |
| Lactose | 0.19 mg | – |
| Disaccharide | 27.9 mg | – |
| Starch | 26.7 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 197 µg | 22 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 189 µg | 21 % |
| Retinol | 181 µg | 18 % |
| Beta-Carotin | 93 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.062 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.184 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.71 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 25 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 10 µg | 22 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.015 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3.9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.125 g | 3 % |
| Sodium | 50 mg | 2 % |
| Potassium | 159 mg | 4 % |
| Calcium | 26 mg | 3 % |
| Magnesium | 34 mg | 10 % |
| Phosphorus | 134 mg | 19 % |
| Sulfur | 63 mg | 9 % |
| Chloride | 53 mg | 2 % |
| Iron | 0.878 µg | 0 % |
| Zinc | 0.67 µg | 0 % |
| Manganese | 380 µg | 11 % |
| Copper | 160 µg | 13 % |
| Iodine | 10 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.276 mg | 0 % |
| Leucin | 0.498 mg | 0 % |
| Lysin | 0.197 mg | 0 % |
| Methionin | 0.114 mg | 0 % |
| Cystein | 0.146 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.357 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.21 mg | 0 % |
| Threonin | 0.21 mg | 0 % |
| Valin | 0.337 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.068 mg | 0 % |
| Arginin | 0.516 mg | – |
| Alanin | 0.147 mg | – |
| Histidin | 0.164 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.214 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.5 mg | – |
| Glycin | 0.159 mg | – |
| Serin | 0.236 mg | – |
| Prolin | 0.512 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.