LumilnarBaked goods
Thuringian poppy seed cake (yeast dough)
Nutrients per 100 g · German: Thüringer Mohnkuchen (Hefeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
294kcal
9 gProtein
34 gCarbs
12.7 gFat
Fibre 3.8 g · Sugar 16.7 g
294kcal
9 gProtein
34 gCarbs
12.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 294 kcal | 15 % |
| Fat | 12.7 g | 20 % |
| Protein | 9 g | 17 % |
| Carbohydrates | 34 g | 14 % |
| Fiber | 3.8 g | 12 % |
| Water | 38.8 g | 1 % |
| Sugar | 16.7 g | 33 % |
| Net Carbs | 30.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 61.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.452 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4.3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.212 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.111 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.062 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.129 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.15 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.5 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.05 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.019 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.11 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.4 mg | – |
| Cholesterin | 33 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.04 mg | – |
| Glucose | 0.08 mg | – |
| Monosaccharides | 0.12 mg | – |
| Sucrose | 14.5 mg | – |
| Maltose | 0.071 mg | – |
| Lactose | 2 mg | – |
| Disaccharide | 16.5 mg | – |
| Starch | 17.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 52 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 50 µg | 6 % |
| Retinol | 48.2 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 23 µg | 1 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.085 g | 2 % |
| Sodium | 34 mg | 1 % |
| Potassium | 238 mg | 6 % |
| Calcium | 238 mg | 24 % |
| Magnesium | 61 mg | 17 % |
| Phosphorus | 200 mg | 29 % |
| Sulfur | 44 mg | 6 % |
| Chloride | 81 mg | 4 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 1.2 µg | 0 % |
| Manganese | 950 µg | 27 % |
| Copper | 280 µg | 22 % |
| Iodine | 11 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.41 mg | 0 % |
| Leucin | 0.7 mg | 0 % |
| Lysin | 0.45 mg | 0 % |
| Methionin | 0.17 mg | 0 % |
| Cystein | 0.2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.43 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.26 mg | 0 % |
| Threonin | 0.35 mg | 0 % |
| Valin | 0.51 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.12 mg | 0 % |
| Arginin | 0.66 mg | – |
| Alanin | 0.34 mg | – |
| Histidin | 0.23 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.63 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.1 mg | – |
| Glycin | 0.32 mg | – |
| Serin | 0.4 mg | – |
| Prolin | 0.68 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.