LumilnarBaked goods
Truffle torte (chocolate water sponge cake)
Nutrients per 100 g · German: Trüffeltorte (Schoko-Wasserbiskuit). Source: German Federal Food Code (BLS).
363kcal
6.8 gProtein
42.9 gCarbs
17.5 gFat
Fibre 3.4 g · Sugar 30.7 g
363kcal
6.8 gProtein
42.9 gCarbs
17.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 363 kcal | 18 % |
| Fat | 17.5 g | 28 % |
| Protein | 6.8 g | 13 % |
| Carbohydrates | 42.9 g | 18 % |
| Fiber | 3.4 g | 10 % |
| Water | 29 g | 1 % |
| Sugar | 30.7 g | 61 % |
| Net Carbs | 39.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.631 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.7 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.33 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.12 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.1 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.191 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.22 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.87 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.077 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.014 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9.6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.323 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.66 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.8 mg | – |
| Cholesterin | 92 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.002 mg | – |
| Glucose | 0.073 mg | – |
| Monosaccharides | 0.075 mg | – |
| Sucrose | 29.9 mg | – |
| Maltose | 0.028 mg | – |
| Lactose | 0.6 mg | – |
| Disaccharide | 30.6 mg | – |
| Starch | 12.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 138 µg | 15 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 134 µg | 15 % |
| Retinol | 129.4 µg | 13 % |
| Beta-Carotin | 43 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.064 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.139 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.34 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 37 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 0.092 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.9 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0.64 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.202 g | 4 % |
| Sodium | 81 mg | 3 % |
| Potassium | 254 mg | 6 % |
| Calcium | 42 mg | 4 % |
| Magnesium | 54 mg | 15 % |
| Phosphorus | 151 mg | 22 % |
| Sulfur | 37 mg | 5 % |
| Chloride | 61 mg | 3 % |
| Iron | 3.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.99 µg | 0 % |
| Manganese | 460 µg | 13 % |
| Copper | 387 µg | 31 % |
| Fluroride | 30 μg | 1 % |
| Iodine | 12 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.298 mg | 0 % |
| Leucin | 0.484 mg | 0 % |
| Lysin | 0.313 mg | 0 % |
| Methionin | 0.143 mg | 0 % |
| Cystein | 0.128 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.323 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.221 mg | 0 % |
| Threonin | 0.264 mg | 0 % |
| Valin | 0.38 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.088 mg | 0 % |
| Arginin | 0.331 mg | – |
| Alanin | 0.298 mg | – |
| Histidin | 0.136 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.54 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.3 mg | – |
| Glycin | 0.231 mg | – |
| Serin | 0.388 mg | – |
| Prolin | 0.433 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.