LumilnarBaked goods
Vanilla shortcrust pastry biscuit
Nutrients per 100 g · German: Vanille-Mürbchen (Mürbeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
537kcal
4.9 gProtein
63.5 gCarbs
28.7 gFat
Fibre 2.4 g · Sugar 27.3 g
537kcal
4.9 gProtein
63.5 gCarbs
28.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 537 kcal | 27 % |
| Fat | 28.7 g | 46 % |
| Protein | 4.9 g | 10 % |
| Carbohydrates | 63.5 g | 27 % |
| Fiber | 2.4 g | 7 % |
| Water | 1.2 g | 0 % |
| Sugar | 27.3 g | 55 % |
| Net Carbs | 61.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2.7 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.11 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.68 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1.4 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.689 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.382 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.767 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.858 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2.9 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.274 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 8.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.199 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.035 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.011 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.008 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 18.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.573 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.013 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.61 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.08 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.021 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.035 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.019 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.79 mg | – |
| Cholesterin | 73 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.006 mg | – |
| Glucose | 0.011 mg | – |
| Monosaccharides | 0.018 mg | – |
| Sucrose | 27 mg | – |
| Maltose | 0.077 mg | – |
| Lactose | 0.197 mg | – |
| Disaccharide | 27.3 mg | – |
| Starch | 36.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 252.5 µg | 28 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 243.3 µg | 27 % |
| Retinol | 234.2 µg | 23 % |
| Beta-Carotin | 108.4 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.041 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.037 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.39 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 18 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 3.6 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0.119 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.089 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.662 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.082 g | 2 % |
| Sodium | 33 mg | 1 % |
| Potassium | 75 mg | 2 % |
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphorus | 41 mg | 6 % |
| Sulfur | 54 mg | 8 % |
| Chloride | 77 mg | 3 % |
| Iron | 0.5 µg | 0 % |
| Zinc | 0.22 µg | 0 % |
| Manganese | 226 µg | 6 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 24 μg | 1 % |
| Iodine | 10 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.176 mg | 0 % |
| Leucin | 0.339 mg | 0 % |
| Lysin | 0.114 mg | 0 % |
| Methionin | 0.085 mg | 0 % |
| Cystein | 0.11 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.233 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.138 mg | 0 % |
| Threonin | 0.138 mg | 0 % |
| Valin | 0.204 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.051 mg | 0 % |
| Arginin | 0.182 mg | – |
| Alanin | 0.145 mg | – |
| Histidin | 0.106 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.202 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.6 mg | – |
| Glycin | 0.171 mg | – |
| Serin | 0.24 mg | – |
| Prolin | 0.578 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.